24节气茶概念「14节气特色茶」

不同季节采摘的茶叶有不同的偏向，可以帮助人的身心状态，应季喝茶，或泻，或涨，或跌。茶的偏性可以用来纠正人的身心偏性，从而达到阴阳平衡。

茗茶

清明前采摘的茶叶是钱明茶。

黔茶是春季采摘的第一轮茶叶。经过一个冬天的蛰伏，茶芽破皮而出，就像十月怀胎分娩的母亲的初乳，娇嫩却又充满活力。茗茶也像初生的婴儿。茶叶虽然性质清淡，但却有很强的生发力，堪称“宝贝茶”。有婴儿之德，茶中极品。不讲道理的人因茶淡而弃其茶，却不知无味胜于有味，“无声胜有声”。

清明茶

清明至谷雨前采摘的茶叶称为清明茶。

从清明到谷雨，往往是一种时空的状态。由于光线更好，地球的温度被提高了。谚语“清明时节雨纷纷”，指的是适宜植物生长的气候，即清明的阳光使地温升高，植物发芽，万物更新，茶农开始采摘茶芽。清明，天高云淡，阳气升于地表，促使草木发芽。清明茶拦截了这种能量。

谷雨茶

在谷雨长夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。

谷雨节气期间，我国大部分地区气温转暖，空气湿度增大。在一些地区，每年都会有第一场大雨，这对植物发芽有重要作用。此时的江南地区万里苍翠，千里飘香，一派生机勃勃的景象，也是茶农采摘、采茶、制茶的重要舞台。

谷雨，山谷的初乳。有水就活。如果你得到了草，你就会从寒冷的冬天醒来，你会在一年中更早地从天上和地上获得牛奶，这将激发隐藏的能量迅速上升。茶拦截了这种能量。

长夏茶

长夏后小满前采摘的茶，就是长夏茶。

之后长夏气温大增，生物进入旺盛生长期。江南雨季将至，降雨量和频次明显增多。

长夏是杨从“生”到“长”的转变。草和树的叶子伸展开来，长得越来越肥，茶叶的香味也越来越浓。“婴儿茶”长成“少女茶”，既有性，又有羞涩。茶在口中有淡淡的茶香，口感不浓，清爽。长夏拦截初夏的自然时空能量。

小满茶

在种子种植前采摘的茶叶被称为小满茶。

饱满表示阳气处于饱满状态，尚未达到顶峰。此时江南大部分地区气温在22以上，雨季来临。

满满的茶就像一个美丽的少妇，美丽却不艳丽。满茶拦截了阳气升而不降的自然时空能量。

芒茶

夏至前采摘的茶叶叫芒果茶。

芒果种下后，气温较高，雨量增多，李子成熟，称为“梅雨季节”。此时，夏茶的生长已接近高峰期，茶叶的绿色逐渐加深。

“茫”是阳气达到顶峰之前的状态。此时的茶味浓而不涩。喝了它，使人成为阳气，保持头脑清洁。种植芒果茶拦截了蓬勃盛夏的自然时空能量。

夏之茶

夏至前采摘的茶叶称为夏至茶。

古人说：“夏至是一年阴的开始。”夏至过后，除了少数常年无夏的地区，我国大部分地区气温都在22以上。较高的温度和充足的光照赋予植被全年最充足的阳气，这是植被生长的关键时期。这一阶段的茶叶较肥，颜色较深，茶味浓郁，茶香浓郁，口中微苦，反叛甘甜。这是因为“物极必反”。从入夏到酷暑的15天，正是阳内敛的全盛时期。阳气产生“甜”，下跌产生“苦”。

太阳精神在夏至达到顶峰。当事情变得强大的时候，他们

酷暑在农历六月，是一年中的“长夏”。属于土壤，潮湿，说明气候进入了一年中最热的阶段。酷暑过后，江南处于湿热季节。湿热的空气有利于植被灌浆，这是大自然的神奇。阳气盛于天地之间，湿气供水，草木生长。此时茶叶变得丰满，茶叶在口中滋味醇厚。

暑中阳气与水气合为湿热。夏茶拦截了天气和大气的时空力量。

大树岔

夏暑后，在立秋前采摘的茶叶称为夏暑茶。

暑是暑的延续和扩展。此时正是植被灌浆的关键时期，为秋收的果实做准备，让秋收“阳光灿烂”。夏茶的味道一开始略苦，后来甜了，醇香在鼻口回荡。

酷暑显示了天地和谐的鼎盛时期。夏茶拦截天地强大的时空力量。

秋茶开始

在立秋的夏季之前采摘的茶叶称为初秋茶。

以前，茶树在初秋生长旺盛。立秋后，茶树的生长速度突然像飞驰的汽车一样慢了下来，并逐渐转向。闷热的气候在这一时期有所收敛。茶树叶片变厚，内部密度加强，茶香略浓。

立秋拦截了万物趋向成熟的自然力。

楚蜀茶叶

夏热后、千禧年前采摘的茶叶，称为夏热茶。

酷暑过后，北方南下的冷空气增多，湿度逐渐退去。此时空气清新，昼夜温差开始显现，植被处于稳定收敛状态，茶树生长明显缓慢，茶叶厚度和色深进一步加强，茶味苦涩。

夏季茶拦截自然力量的潮湿和干燥。

白露茶

露水后、秋分前采摘的茶叶叫白露茶。

白露之后，北风频繁南下，把积聚在地下的热量吹走，殷琦越来越重，露水气体在植物上凝结成白色水滴，所以这个时期叫“白露”。植被凝结，表明地表温度下降。秋天，天高气爽，云淡风轻。此时茶树生长缓慢，茶叶味浓、醇、苦，使人肺气下降。

白露茶在冷暖阶段拦截天地自然力。

秋茶分离

秋后寒露前采摘的茶叶称为秋分茶。

入秋后，北半球渐冷，华南大部更冷。此时秋茶生长速度缓慢，但茶叶密度增大，茶叶清香凝重，耐人寻味。

分秋茶拦截平和收敛的自然力量。

寒露茶

寒露后采摘的茶叶称为寒露茶。

“露先白后寒”，寒露过后气候明显凉爽。初霜寒露15天，采茶仅7天。第一次霜冻标志着植物休眠的开始。采茶要给茶树留一个休眠期前的缓冲期。如果一直采茶到初霜，不利于树的休养生息。茶叶在寒露之后变化很大，里面有一股“寒意”，是血热的人难得的凉血。寒露茶拦截冰冷内敛的自然力。