蜂巢泡酒的制作方法和比例详解

蜂巢泡酒是一种传统的酿酒方法，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。下面我们来详细了解蜂巢泡酒的制作方法和比例。

一、所需材料

1.新鲜的蜂巢选用新鲜的蜂巢是制作蜂巢泡酒的关键，蜂巢是从野生蜜蜂的巢中取得。

2.清水用于泡制蜂巢泡酒的水是纯净的山泉水或矿泉水。

3.白酒用于蜂巢泡酒的酒精度数是50度以上的白酒。

4.冰糖用于调味的冰糖是的冰糖。

二、制作方法

1.将蜂巢用清水洗净，去除表面的杂质和蜜蜡。

2.将清洗干净的蜂巢放入容器中，倒入足够的白酒，使蜂巢完全浸泡在白酒中。

蜂巢泡酒的制作方法和比例详解

3.加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

4.将容器封闭，放置在阴凉通风处，每天摇晃数次。

5.蜂巢泡酒的酿制时间一般为1-3个月，可以根据个人口感调整酿制时间。

6.酿制完成后，将蜂巢泡酒过滤，去除蜂巢和杂质，即可享用。

制作蜂巢泡酒的比例是蜂巢、白酒、冰糖的比例，一般为131，即1份蜂巢、3份白酒、1份冰糖。

以上就是，希望对大家有所帮助。在制作过程中，要注意卫生，避免受到污染，以免影响蜂巢泡酒的品质。

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