茶叶的产地-茶叶产地有哪些地方
大家好,今天给各位分享茶叶的产地的一些知识,其中也会对茶叶产地有哪些地方进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、什么地方盛产茶叶
茶树发源地,茶叶历史悠久,遍布百年以上的古茶树。云南省作为国内最主要的茶叶产区之一,自然条件优越的临沧、普洱和西双版纳集中了云南最为优质的茶叶原料基地,也诞生了一批影响行业的一线品牌茶企。主产绿茶、红茶、普洱茶,以普洱茶最为盛名。“普洱茶”命名出自于地区县名,不过,现时“普洱”二字已代表云南茶。
二、中国十大名茶名称及产地茶类
1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区。
茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。
其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4、君山银针,产于湖南岳阳君山。
由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。
其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
6、黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。
其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。
茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。
茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀,味苦。
叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶,产于福建崇安县。
外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称蛤蟆背,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6-8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。
三、中国十大名茶是哪些产于什么地方各有什么特点
1、说到中国十大名茶,这就比较有意思了,实际上中国名茶有驰名中外的,有从古至今的,为啥能够流传下来,靠的是茶叶本身的质量还有就是有趣的来历,能够被人们津津乐道,所以才能在众多茶叶里面脱颖而出,一跃成为中国十大名茶。
2、西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、峨眉雪芽、君山银针、祁门红茶、云南普洱、六(lu)安瓜片、武夷岩茶、福建铁观音。
3、从这些茶叶类别上,几乎涵盖了所有的茶叶种类了,但是可以看出主要是以绿茶为主,说明绿茶的产量还是远远高于其他的茶类!
4、像这些茶叶的产地基本上就跟它的名字有关系了,就拿洞庭碧螺春来说,一般人会理解为洞庭湖,其实不然,真正的产地是洞庭山上,碧螺春之前的名字叫吓煞人香,相传是一位尼姑给取得名字,后来乾隆皇帝觉得这个不雅,就根据它的外形口感改名叫碧螺春。
5、那它有啥特点呢?又有什么能够使人津津乐道呢?原因我们可以从茶叶形状或者外观上寻一些端倪,第一就是嫩,都是春天的芽头。第二点身披白毫。第三点卷曲如螺丝。第四点香味袭人,花香果香明显。第五点就是味道淡回甘。最后一点儿就是不耐泡。
6、绿茶的特点有许多相似之处,但是外形绝对不会一样,像龙井,扁平化,身体光溜没有毫,香气是炒豌豆香,味道鲜爽,有回甘。产地正宗的是杭州西湖,杭州西湖龙井因此得名,这个又跟乾隆皇帝下江南有关。像狮峰,梅家坞,虎跑泉,龙井村,都可以称之为龙井,品级也各有千秋。
7、还有就是大红袍叫武夷岩茶,还有就是铁观音其实这俩是都属于青茶类里面的,所以他们俩茶性相似,产地也一样,福建省安溪县,因为独特的地理环境造就了独特的味道,铁观音外形是球体圆的,而大红袍则是卷曲直条型,像肉桂,单丛都是这个形状,味道来说吧,铁观音味道青涩,兰花香果香,大红袍花古岩香。汤色来说铁观音汤色发绿,大红袍汤色发红。
8、就大概说这几个别的也差不多没什么更加独特的地方,就稍微说一下,河南信阳毛尖,满身白毫,嫩绿小芽,蜜香,口感跟别的绿茶相似。
9、像云南普洱茶,这款茶就分布在云南省,种类繁多,口感各异,比方有枣香味道的,糯米香的,檀香的,樟香的,荷香的,沉香的,就是喝起来的味道,汤色发红如红酒色,清澈透亮。入口柔滑,滋味饱满。后有甘甜。
10、别的就不再介绍了,没有啥特色了,只是名气很大,口感来说没有更加突出的味道,和外观所以就不介绍了。
四、中国四大名茶以及产地
1、四大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。
2、西湖龙井:产自浙江省杭州市西湖地区最佳。
3、洞庭碧螺春茶:产于江苏省吴县太湖洞庭山。
4、安溪铁观音:产于安溪县西坪镇尧阳山麓。
5、黄山毛峰茶:产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。
五、中国最大茶叶产地
1、中国四大产茶区:西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
2、中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区:即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
3、西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。
4、云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。
5、华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。
6、除闽北、粤北和桂北等少数地区外,年平均气温为19℃~22℃,最低月(一月)平均气温为7℃~14℃,茶年生长期10个月以上,年降水量是中国茶区之最,一般为12O0毫米~2000毫米,其中台湾省雨量特别充沛,年降水量常超过20O0毫米。茶区土壤以砖红壤为主,部分地区也有红壤和黄壤分布,土层深厚,有机质含量丰富。
7、江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
8、茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明,年平均气温为15℃~18℃,冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米~1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%~8O%,秋季干旱。茶区土壤主要为红壤,部分为黄壤或棕壤,少数为冲积壤。
9、江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。
10、茶区年平均气温为15℃~16℃,冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少,为700毫米~1000毫米,且分布不匀,常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区,如六安瓜片、信阳毛尖等。
好了,关于茶叶的产地和茶叶产地有哪些地方的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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