蒲公英是根的功效还是叶的功效好-蒲公英苦丁茶的功效与作用

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一、蒲公英是苦丁吗

苦丁不是蒲公英，各地由于生活环境不同，各地区的称呼太多了有凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公英、仆公罂、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、婆婆丁、白鼓丁、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草、奶汁草、残飞坠、黄狗头、卜地蜈蚣、鬼灯笼、羊奶奶草、双英卜地、黄花草、古古丁、华花郎等

蒲公英的吃法一般都是凉拌的，会比较多一点，把嫩的蒲公英摘回来，以后用清水清洗干净，然后放入开水锅中焯熟，捞出后拧干，然后切成碎段，加入醋香菜，小米辣蒜泥麻油搅拌均匀即可

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