揭开安化黑茶神秘面纱:冷棕配方与麻黑茶特点详解
前言
在繁忙的生活节奏中,人们越来越注重养生,而茶作为我国传统饮品,其养生保健作用备受推崇。黑茶,作为茶的一种,以其独特的风味和丰富的营养价值吸引了众多茶友的关注。对于安化黑茶,很多人仍感到陌生,不知其具体特点及购买渠道。就让我们一起来深入了解安化黑茶,揭开其神秘的面纱。
一、黑茶冷棕配方解析
黑茶冷棕配方,是黑茶制作过程中的重要环节。以下是不同温度下的冷棕配方:
1. 5度冷棕:5/77+5/0+6/2+0/00+0/88+6%,100g:10g:10g:5g:2-4g+6%;
2. 6度冷棕:6/77+6/0+6/2+0/00+0/88+9%,100g:10g:15g:7g:6-8g+9%;
3. 7度冷棕:7/77+7/0+6/2+0/00+8/11+0/88+12%,100g:10g:20g:10g:30g:12-14g+12%。
冷棕色,是一种带灰色的棕色,属于棕色系。与普通棕色相比,冷棕色给人一种“冷”的感觉,高冷而不失时尚感,尤其与卷发搭配,更显美感。
二、麻黑茶特点详解
麻黑茶,以其独特的条索、香气、汤色、滋味和叶底等特点,深受茶友喜爱。
1. 外形:条索粗壮,芽头显毫,松紧适度,利于后期转化;
2. 色泽:由墨绿色转变为黄绿,最后向黄褐色转变;
3. 香气:第1年香气高扬、鲜爽、浓郁;2-3年为过渡期,香气较沉底;三年以上蜜香浓郁、厚重;5年后略微有陈香,香气醇厚且悠长;
4. 汤色:从黄绿明亮转变为橙黄明亮,最后转变为橙褐透亮;
5. 滋味:新茶苦涩亦甚微,表现出易武茶的特点;生津明显、持久,随着贮藏年份增加醇厚度明显增强,茶汤变得顺滑,层次感越来越立体、丰富;
6. 叶底:油润,柔软,厚实,耐冲泡,色泽由黄绿色,最后转变成黄褐色。
麻黑茶最出名的特点是焦糖香,也有人称之为蜜香。其香气更多倾向于焦糖香,口感上低涩度,绵长,回甘持久,这些构成了麻黑茶的总体印象。
通过以上对安化黑茶冷棕配方和麻黑茶特点的详细介绍,相信大家对安化黑茶有了更深入的了解。在今后的生活中,不妨尝试品尝一杯安化黑茶,感受其独特的魅力。
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