青砖茶属于什么茶(青砖茶是红茶吗)
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一、青砖茶是什么茶
1、青砖茶又称川字茶属于黑茶的一种!
2、主要产自湖北省内的咸宁、崇阳、通城等地,经杀青、揉捻、渥堆、晒干等工艺制作而成,分为一级茶、二级茶和三级茶共三个等级,如其它黑茶适合久存,越陈越香。
二、青砖茶的特点
1、青砖茶是以老青茶为原料,经压制而成,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。
2、最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,这两层之间的一层称里茶。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后,茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中,饮用青砖茶,除生津解渴外,其具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。
3、饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻,降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效,是内蒙古等西北地区人民的日用消费品,属国家应急储备物资。由于边疆民族肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,深受内蒙古地区人民的喜爱。青砖茶主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
三、青砖茶怎么喝,青砖茶的泡法
1、准备紫砂壶或者陶壶冲泡,用水选择矿泉水、纯净水,水温100度;
2、用茶针撬茶,投茶8-10g,茶水比1:20-30;
3、注入沸水润茶,第一道水倒掉不喝,第二道水浸泡10-30秒出汤,后面根据个人口味增加浸泡时间。
四、青砖茶和红砖茶有啥区别
1、青砖茶和红砖茶都属于紧压茶中的砖茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点:
2、青砖茶:分洒面、二面和里茶三个部分。最外一层叫洒面,采用一级老青茶加工,质量最好;其次一层叫二面,采用二级老青茶加工,质量次之;中间的主体部分叫里茶,又称包心,质量稍差。面茶初制分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干四道工序。
3、红砖茶,原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶,“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分洒面包心,改为混合压制。
五、青砖茶为什么建议不要喝
1、因为砖茶中的氟含量较高,加入水里面也有很高的氟,对人体有一定的危害。
2、砖茶的茶叶中的氟含量,与茶叶的新鲜程度、茶叶的质量成反比。故此种砖茶,氟含量高。
3、每天饮这种砖茶的量应该控制,成人以不超过10克为度,儿童的以不超过5克为好。
六、羊楼洞青砖茶是真实的吗
羊楼洞青砖茶是真实的,我已经喝过好多年了,质量非常棒!羊楼洞青砖茶使用精选细挑上乘的茶叶经过上十道程序制成的,制作工艺先进,工作认真,仔细。羊楼洞青砖茶包装精美,设计独特,不管是自己喝还是送人,都相当不错,特别是味道好极了,使人兴奋,信息十足。
七、赤壁茶砖是什么茶
赤壁砖茶包括赤壁青砖茶,羊楼洞砖茶和赵李桥砖茶
1.赤壁青砖茶属于黑茶,是“中国黑茶三宝”之一,其它两个齐名的黑茶是云南普洱茶和湖南黑茶。茶砖上的“川”字是为了方便草原兄弟相认。
赤壁青砖茶主要是边销茶,一开始在中国古代为了方便运输而做成草帽状,叫做帽盒茶,后来改成了茶砖,叫做青砖茶。赤壁米砖茶:2014年2月21日,中国茶叶流通协会正式授予湖北省赤壁市为“中国米砖茶之乡”,这是该市继获“中国青砖茶之乡”称号后的又一“国字号”称号。
2.羊楼洞砖茶:历史悠久,从前身帽盒茶算起,源于唐,盛于明清,全世界公认羊楼洞是青砖茶的鼻祖之地。在明清两朝,赤壁羊楼洞凭茶一跃为国际名镇,俗称“小汉口”,赤壁也成为“茶马古道”的三大源头之一。
3.赵李桥砖茶:砖茶厂的砖茶生产始于公元1861年,因其历史悠久,知名度高,被国家贸易部授予“中华老字号”称号。又因其规模、产量居中国同行业之首,荣登“中华之最”。
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