擂茶名字的由来有没有关于雷茶的故事-益阳擂茶的来历或相关故事
大家好,今天来为大家分享擂茶名字的由来有没有关于雷茶的故事的一些知识点,和益阳擂茶的来历或相关故事的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、迳心茶的来历
1、迳心茶是一种传统的中国茶品,其来历可以追溯到明代。迳心茶最早出现于明代的《大观茶论》一书中,该书是中国历史上第一部专门讨论茶叶的著作。在《大观茶论》中,迳心茶被描述为一种上等的名茶。
2、迳心茶得名于其制作工艺中的“迳心”步骤。制作迳心茶时,选用嫩芽和嫩叶,将其加工成细条状后,再进行揉捻、杀青等步骤。其中,揉捻的过程非常重要,需要手法熟练且用力均匀。揉捻后形成的茶叶外形如同人心相连,因此得名“迳心”。
3、迳心茶制作精细,外形紧结、色泽乌润,汤色橙黄明亮。其口感鲜爽回甘,带有花香和果香的特点。由于制作工艺繁复且需要高超的技巧,迳心茶被认为是一种高级的名优茶。
4、总而言之,迳心茶是一种具有悠久历史和优质口感的中国传统名茶,其制作工艺独特,因此备受茶叶爱好者的喜爱。
二、将乐擂茶的历史典故
1、将乐擂茶是福建省三明市将乐县的地方传统名点。该茶以普通茶叶为主,加入麻籽,放在一个特殊的大钵中,用一根长尺许的木棍擂动,擂动时发出"隆隆"的声音。
2、关于擂茶的起源,有许多不同的说法流传,最常听到的故事版本是,东汉时期的大将军马援带兵途经武陵(现今湖南地区)时,队上士兵们突染瘟疫急病,幸好有当地的农户及时提供祖上相传数代的除瘟良方:取生茶、生姜、生米各十石,磨成糊状后以开水冲食。故事的结果是士兵们茶到病除,擂茶也由此流传开来。
三、你的家乡有哪些美食
屁卵粄(桅粄)、松粄、碗粄,其他美食就不多作介绍了。
1.桅粄:其实就是用黄桅子上色,与糯米浆蒸制而成的糕点,我们这里都叫做粄(与板同音),有一种特殊的如屁的味道,所以我们习惯叫屁卵粄。蒸熟以后撒上熟芝麻,切成小块沾白糖吃,是小时候的最爱。
2.松粄:这个名字的来由不清楚。是用糯米粉加白糖、黑芝麻蒸制的粄,其实就是糯米糕。
吃的时候切成小块,再蒸热吃,清甜加上糯米香,实在诱惑人。
3.碗粄:也叫笑粄。以前是过年才有的。现在市场里常年都有卖。是用米浆加白糖(白色)、加红糖(猪肝色),加红曲(红色),装在一个个小杯或碗里,蒸制而成。这种蒸熟冷却以后可切成一片片,下锅下点油慢慢的煎,又甜又香。
我的家乡属于客都梅州,其他诸如盐焗鸡、客家酿豆腐……等等便不多作介绍了。
四、咸茶的由来
1、咸茶是一道美味可口的汉族名点。在现在的海陆丰咸茶甘香醇口,最著名,该茶的历史悠久,代代流传。在清代海陆丰的县志就有记载。清代茹敦如《越言释》载:“江广间有擂茶,是羌盐煎茶遗制,有存古意。”
2、清道光年间海丰举人黄汉宗亦有诗云:“海丰时俗尚咸茶,牙钵擎来共一家。厚薄人情何处见,看她多少下芝麻。”写出了清代海陆丰吃咸茶的盛况和人间世俗情态。
五、汕尾除了吃的特产还有什么
1.海城猪油糖。是家喻户晓的零食。海联出产的猪油糖最受推崇。
2.汕尾马鲛丸。以汕尾海鲜马鲛丸为原料制成,有白丸、肉丸、香丸三大类。
3.汕尾鱼干。汕尾市区掇鸟街是专门销售汕尾海产品加工品的地方,有鱿鱼干、海马酒等汕尾特产。
4.汕尾海鲜。汕尾是全国四大渔场,汕尾海鲜品种多、质量优。鲘门、汕尾市区、遮浪等诸多地方均有大量的海鲜大排档。定能让你胃口大开。
关于擂茶名字的由来有没有关于雷茶的故事到此分享完毕,希望能帮助到您。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读