黑茶有点霉味还能喝吗_广西黑茶霉味
其实广西黑茶霉味的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黑茶有点霉味还能喝吗，因此呢，今天小编就来为大家分享广西黑茶霉味的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一、如何辨别藤茶是否真发霉
1、藤茶如果发霉，其外观会有霉变的情况，可能会有一些霉斑。此外，发霉的藤茶可能会有一些腐朽的味道，而好的藤茶则应该是清香淡雅的。
2、此外，发霉的藤茶泡出的茶汤可能不清澈，会有浮沫或杂质，而好的藤茶则应该是茶汤金黄色，清澈明亮。
3、因此，通过观察藤茶的外观、闻气味、品茶汤可以辨别藤茶是否发霉。
二、老茶为什么有霉味
1、因为老茶可能霉变了，可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料。
2、茶叶忌高温,温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化,温度越高,茶叶越容易陈化,特别是绿茶,色泽会变黄,香味会出现陈气味。
3、正常情况下,绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏,而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。
三、陈味和霉味怎么区分
1、1味道不同，陈味是指比原味更浓更淳的味，俗称陈味。霉味是指变质霉烂的味。
2、2应用不同，介绍更浓更淳的味就用陈味。介绍霉烂变质的味就用霉味。
四、六堡金花与霉变区别
1、形成不同。六堡金花在茶叶内部呈点状，颗粒状存在，是金黄色的；而发霉茶是茶叶在保存过程中出现了霉变，会长出白毛文，有明显的发霉气味。
2、温度不同。六堡金花需要在高温高湿的环境下产生；而发霉茶是存放不当引起，必然会有霉丝。
3、此外，还有茶饼表面是否长有白霜等不同点。
五、青砖茶保质期
1、大家都知道，任何食品饮料都是有保质期的，过了保质期就会变味，严重的甚至变质。但青砖茶不一样，青砖茶属于黑茶，具有越陈越香的品质，那么青砖茶的保质期是多久呢？
2、黑茶保质期的长短，其实国家是有规定的。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
3、当然，也不是说15年以上的黑茶就不能喝了，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
4、黑茶的保质期主要还是看仓储，存放得当可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸异味了，那么可能连一年都放不了就不能喝了。
5、黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
6、青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
六、新人求教，六堡茶的仓味和霉味的区别
六堡茶是广东省潮汕地区特产的一种黑茶，具有独特的仓味和霉味。对于新人来说，了解这两种味道的区别是很重要的。以下是六堡茶的仓味和霉味之间的区别：
1.仓味：六堡茶在储存过程中，由于茶叶与空气、水分、温度等因素的相互作用，会产生一种特殊的味道，称为仓味。这种味道通常表现为浓郁的香气，带有淡淡的木质、陈皮、豆腐干等味道。仓味是六堡茶独特的地方，使其更具品质和收藏价值。
2.霉味：六堡茶在制作和储存过程中，如果条件不当，如湿度较高、通风不良等，会导致茶叶发生霉变。霉变后的茶叶会产生一种异味，称为霉味。霉味通常表现为酸涩、刺鼻，有时伴有异味，如潮湿、霉腐等。霉味会影响茶叶的品质和口感，降低其饮用价值。
总之，六堡茶的仓味与霉味有很大的区别。仓味是一种特殊的香气，体现了茶叶的陈化过程，而霉味则是茶叶霉变产生的异味。在品鉴和收藏六堡茶时，应注意区分这两种味道，选择具有良好仓味的茶叶。当然，对于新人来说，了解和学习六堡茶的知识需要时间，多品尝、多交流，逐渐就能掌握六堡茶的仓味和霉味之间的区别。
七、黑茶饼长了毛还能喝吗
1、首先要区别黑茶饼是发霉还是金花。
2、如果是茶叶发霉最好不要喝了，毕竟茶叶发霉是因为受到青霉以及曲霉的影响和污染。发霉的茶叶泡出来的茶汤不仅没有原来的茶香，并且更重要的是人体喝了对身体也有一定的损害，例如可能会出现头晕，腹泻等症状，重则甚至出现更严重的情况。所以，黑茶发霉也是一样，最好别喝发霉的黑茶哦。
3、黑茶中的金花茂盛色泽很鲜艳呈金黄色，闻起来有花的清香，一般存在黑茶茯砖茶中，在千两茶中也有少许，而其他品种中的安化黑茶是没有金花的。而发霉的黑茶有一个明显的特征，那就是带有霉菌味，直接闻一闻，有霉味的黑茶那就是发霉了。发霉的黑茶中很有可能会出现黑霉，绿霉，灰霉以及白霉等。如果泡水饮用，喝起来会有刺激感且难以下咽。
关于广西黑茶霉味的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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