下关沱茶可以放多久「沱茶怎么存放保存」

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1、沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南。

2、沱茶的保存方法应该保持适当的温湿度，对沱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。沱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。

1、沱茶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。

下关沱茶可以放多久「沱茶怎么存放保存」

2、保存沱茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

3、盛好保存的沱茶，宜放在干燥通风无异味之处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。

1、一般像沱茶、黑茶之类在包装上会标明适宜条件（防潮、低温、避光等）下可长期保存。

2、但这个长期到底是多久，目前尚无定论。这类茶存储时有个成熟的过程，而使得品质上升，故有越陈越香的说法；至于保存期多20年为限，觉没有这种说法，至少没有哪位专家这么说过。

3、有的黑茶保存三四十年，口感很好，且奉为珍品。当然时间太长了，比如上百年，成熟后肯定品质也会有衰退的过程，但也不至于完全失去食用价值。

下关特沱至少存放十年时间口感最好。下关沱茶原料采用的是云南大叶种晒青毛茶，传统工艺压制而成，成品比较结实，属于紧压茶，因为压制紧，所以转化比较慢，存放十年的下关沱茶，已经褪去了青涩，茶性转为温和，冲泡茶汤明黄透亮，入口香醇浓郁，苦涩感极低，回甘生津好，综合口感协调度非常好。

一般来说，普洱沱茶如果保存得当，是会越陈越香的。以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱沱茶口感醇和，香气也浓郁，发酵保存期最多以15年至20年为限。虽然说普洱沱茶没有保质期限，但超过了20年，口感就逐渐变差了。

沱茶是属于黑茶,适合长期保存。越陈越香，其经济价值和营养价值更高，一般20年以内是适合饮用期，超出20年，其品饮价值会降低，保存时候要离地离墙无异味，避免潮湿，避免强光，合理的存放时间久了，调理肠胃特别好，更加适合老年人饮用。所以放久了是能喝的。

1、答：因为这个年限的沱茶发酵时间最好，茶味最浓郁甘醇。

2、沱茶是需要很长时间进行发酵的，而且沱茶是需要熬煮滚开后才能饮用的一道发酵茶，所以选择发酵年限刚刚好的沱茶最好，茶味浓郁甘醇，色泽红亮而浓稠，口感非常醇厚。

3、需要注意的是熬煮沱茶要冷水浸泡后熬煮滚开大约十分钟后才能饮用。

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