生茶和熟茶哪个好(六堡生茶的功效)
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一、养胃宝用什么茶叶最好
1、广西的六堡茶,六堡熟茶要陈化时间够,喝起来有米汤感,比任何茶刺激性小;六堡原种生茶,六堡原种茶水含物质偏甜,苦涩感低,香高,树龄够还有绸感,对胃的刺激性非常小,几乎没有刺激性。
2、其次是广东单枞茶,也是偏高香甜柔,品质好的也有绸感。当然,工艺好的其他茶也刺激性小,工艺是很关键的。制茶工艺做到位,严格精细,讲究;做茶人的良心也很重要。
二、六堡茶的六句话
1、☆六堡茶是广西梧州地区的特产名茶。
2、☆它还是具有一千五百多年历史的我国传统历史名茶,属于后发酵的黑茶品类。
3、☆六堡茶生茶香气浓郁,汤色清浅透亮,滋味绵滑清甜,稍带苦涩,富有质感。
4、☆六堡茶熟茶香气中带有一股明显的陈香味,汤色红浓,有着红酒一般的质感。
5、☆堡茶可以祛湿、减肥,清血脂,暖胃不伤胃。
6、☆六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。
三、养胃最好的三种茶叶
1、广西的六堡茶,六堡熟茶要陈化时间够,喝起来有米汤感,比任何茶刺激性小;六堡原种生茶,六堡原种茶水含物质偏甜,苦涩感低,香高,树龄够还有绸感,对胃的刺激性非常小,几乎没有刺激性。
2、其次是广东单枞茶,也是偏高香甜柔,品质好的也有绸感。当然,工艺好的其他茶也刺激性小,工艺是很关键的。制茶工艺做到位,严格精细,讲究;做茶人的良心也很重要。
四、六堡生态茶和生茶的区别
茶叶的制作工艺方法不同;茶叶的外形和内质的不同;保健功效上的不同
五、六堡茶能转换出几种香味
1、槟榔香,是六堡茶最正经的味道。由于六堡茶的工艺的多元化和原料产地的不断扩大,很多六堡茶是没有这种味道的。要喝正宗的槟榔香还是要回到六堡镇才能喝到,正经的六堡原种加上古老的传统工艺,放上足够的年份才能有正经的槟榔香。一般六堡原种按传统工艺制作陈化年份足够就一定出槟榔香。
2、松烟香,很多人不明所以地认为这是松木炭烘烤的味道,其实松烟香是六堡原种的品种香。六堡原种按传统工艺制作后,陈化足够的年份后会有松烟香。这是槟榔香必经的阶段,出松烟香后再转化就会是槟榔香了。
3、药香,药香分两种,一种是老茶婆特有的味道,老茶婆是特定时间(霜降后)的六堡原种鲜叶,经传统手法制作,陈化几年后会出特别的药香味。类似甘草也类似黄芪的香型。但口感清甜,一种特别天然的味道,很六堡的味道。另一种药香是现代工艺六堡茶放够年份后的香气,这种药香与老茶婆的药香不是一种香型,类似熬中药的香气。
4、蜜香,六堡茶传统工艺(生茶)比较新的时候的味道。六堡原种茶叶片特别厚,茶多糖含量高,按传统工艺加工,开始会出蜜香味。甜甜香香的六堡原味。
5、木香,陈年现代工艺六堡茶会出木香,有老木头的味道。一般10年以上的老六堡的香型,汤色红亮和氧化充分,香气有种木质碳化的味道。
6、参香,一般陈年现代工艺六堡茶会出类似西洋参的香气,大约是10年左右的熟茶等级细嫩干仓陈化,有些很甘甜的口感。
7、枣香,年份短些的现代工艺熟茶一般是枣香。甜甜的枣香一般有在干仓的3年左右出现。
8、菌香,年份更短些的现代工艺熟茶会出菌香。
六、六堡茶配方
1、备热水瓶/保温壶一个,茶叶10克,先放茶叶,后冲入开水,闷泡两三个小时,待过夜后,茶色更深、茶汤更浓。
2、取适量茶,茶水比例约1:50,烹煮3分钟左右,再闷15-30分钟,即可饮用。
3、将煮好/闷好的茶汤倒入凉杯,待温凉后放入冰箱冰镇,想喝的时候牛饮一大杯,甚是解渴
七、常饮六堡茶有什么好处
1、好处:最大化地保留了六堡茶本来的味道,内含物质转化充分层次丰富,活性酶得以大量留存,非常利于后期的陈化。
2、六堡茶(即生茶)有槟榔香、松烟香、药香、蜜香和木香。而现代工艺的六堡熟茶,没喝到过有槟榔香的。熟茶的基本香型是木香、药香、枣香等。而六堡茶无论是生茶还是熟茶,共同点都是甘甜爽口,如果煮着喝,口感还很厚重和滑口。
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