六堡茶一直泡着好吗-六堡茶夏天喝还是冬天喝
大家好，今天小编来为大家解答六堡茶夏天喝还是冬天喝这个问题，六堡茶一直泡着好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、六堡茶过了陈化日期能喝吗
1、六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
2、六堡茶，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳。
3、六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌（学名为冠突曲霉菌）。因金黄霉菌能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，形成特殊风味。陈年的老六堡，在30—50年左右，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。所以过了陈化期的六堡茶是可以喝的，在不发霉的前提下
二、中茶70周年六堡茶怎么储存
1、储存六堡茶要相对密闭，以密闭为主，定时通风换气。
2、一是如果长期通风，会带来过多的氧气，让茶叶过度氧化；
3、二是六堡茶的陈化，是由微生物主导的作用。而一定的厌氧环境有利于这些微生物的生存与繁殖，所以要尽量让茶仓密闭，制造少氧的环境；
4、三是密闭的环境能有效阻隔空气中的湿气，防止茶叶受潮发霉。
三、六堡茶煮还是泡
1、六堡茶可以煮着喝，非常适合煮着喝。
2、因为六堡茶属于陈年茶，里面的涩味随着岁月的沉淀已经褪去，变得醇厚浓郁，煮出来的茶汤味道也很黏滑、丝滑、甘甜。
3、另外，不仅老茶适合煮着喝，新茶煮着喝也很好喝。有句话叫越甜越甜。
四、六堡熟茶解暑吗
解暑六堡茶属于温性茶，具有消暑、帮助消化的功效。六堡茶既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色金花，这是有益品质的冠突散囊菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶汤颜色变成棕红，消除粗青味
五、寻求六堡茶的冲泡方法
六堡茶虽是个小品类，但制作工艺却比较复杂且多样，因此外型、滋味差异也较大。过去，关于六堡茶的冲泡，我们也写过不少干货文章、视频，包括介绍茶器选择、水质水温、投茶量、注水等因素和细节，以及如何泡老茶等，泡、煮、闷等不同品饮方式。在此不再赘述，感兴趣的茶友在“六堡茶微刊”“往期内容”查阅。
下面以三类不同工艺的六堡茶为例，简单介绍如何看茶、泡茶，譬如：
因只经过简单的初制加工，发酵程度偏轻，口感也最为青涩、爽口、回甘。
冲泡时，投茶量可少些，5g茶叶对应100～120ml的水，洗茶一泡；正式品饮时前几泡可快进快出；后面适度增加坐杯时间（当然，老茶客可增大投茶量）。不然口感会较为青涩、苦，除了盖碗冲泡，闷泡的方法品饮，也挺赞的。
?2.处在中间的现代工艺热发酵六堡茶
因在初制加工后，又经过焗堆发酵的精制加工，因此既保留了茶叶的活性，又使茶性变得温和，适合喜欢喝老生茶的茶友。
在冲泡这类茶时，投茶量也适合少些，因茶力猛、发酵轻，建议与传统工艺六堡茶一样的冲泡茶水比。若投茶量多了或坐杯时间太久，容易感觉苦涩。双蒸双压的茶品，通常汤色显琥珀色，鲜爽耐泡，越泡越有滋味。
?3.最为温和的现代工艺冷发酵六堡茶
因初制加工后再经过渥堆发酵的精制加工，因此茶性温和，汤色红浓，更适合脾胃虚弱的茶友。
喝这种类型的六堡茶，投茶量可多些，以便喝到一口绵绸饱满的茶汤。通常，我们投茶7~8g，对应100~120ml的水，洗茶2泡，正式品饮时坐杯5到10秒。当然，可根据个人口味偏好适度调整茶水比和坐杯时间。
喝茶的意义在于，茶多变，泡茶的手法、方法也多变，我们在熟悉茶品的特性后，还要看茶、泡茶，看身体、选茶。
六、窖藏六堡茶什么时候喝六堡茶最好
1、一般茶类以新茶为贵，而六堡茶则越陈越好，愈陈愈香，储藏越久品质越佳。因此，窖藏六堡茶被业界誉为“可以喝的古董”。
2、窖藏六堡茶其独特之处在于，久藏的茶叶会产生一种有益于人体的冠突散囊菌，俗称“金花”，这种冠突散囊菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特，保健功效也较为显著。
3、“窖藏”一词，在葡萄酒的存放中较为普遍，而六堡茶是窖藏茶，正是这个工艺将六堡茶和其他黑茶区分开来，“中茶”六堡茶依托在广西的生产加工基地，严格遵循沿袭了上千年的窖藏工艺。
4、作为后发酵的六堡茶，其渥堆和窖藏过程都有微生物的参与，这些微生物与原产地的地理因素紧密相关，既形成了六堡茶良好的品质特征，其保健功效更易被人体所吸收。什么时候喝六堡茶最好?黑茶最容易助消化，所以在饭后之余，或者大鱼大肉吃多了，喝点黑茶最好了。六堡茶更适合夏天，在酷暑天气里，每天一杯窖藏六堡茶，口感独特、滋润舒心，保健养生。
5、马来西亚华侨从上世纪开始，便通过饮用窖藏六堡茶祛除夏日的瘴气和湿热。
七、六堡茶叶有哪六宝
1、第一宝六堡茶：是个有1500多年历史的名茶，有祛湿和调理肠胃的功效，是中国茶中的药用茶。
2、第二宝老茶婆：当地人于霜降后釆摘的茶叶(新长的鲜叶，不是成年的老叶)，杀青渥堆后晾干，再蒸压存放饮用。口感甘甜香醇，汤色淡而清透。
3、第三宝茶梗：六堡茶通常会采一芽三四叶等级，在加工成毛茶后会有很多的白梗，在茶叶分级时对茶叶进行分拣，这些茶梗经过长时间陈放转化，口感甘甜滑口，可用壶闷泡或煮饮，香气浓郁，自成一种风格。
4、第四宝六堡茶花：更准确地说，应该叫茶树花，最好是采用含苞待放的茶花制作。每年的12月到次年2月是盛花期，满树的茶花和满山的花香是六堡冬天最美的风景。
5、第五宝茶果：六堡的茶树会结很多的茶果，越老的树结果越多。茶果内有果核，而茶果的果壳本身并不能食用，但是可以像茶叶一样泡饮或煮饮，风味独特。
6、第六宝茶虫屎：茶虫屎也叫茶宝，六堡茶好喝，虫也爱吃。茶叶被虫吃了以后，做成被称为“龙珠”的茶虫屎，不但香味好，而且还是健胃的良药，甘甜药香，茶气明显，且爽口耐泡。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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