沱茶功效「沱茶的功效」
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沱茶的冲泡方法
冲泡普洱沱茶的方法:1、用茶刀撬取5g;2、温杯后投茶,注入沸水,第一泡洗茶,5秒内倒掉;3、茶水比在1:40左右,前四泡控制在5秒内出汤,第5泡开始延长10-15秒的出汤时间。
1、撬茶
顺着茶砖的纹路,用茶刀撬取7-8g,根据个人口味的浓淡可以适量多取或者少取。投茶前先用沸水冲洗茶具,使茶具保持高温,这样有利于茶叶内含的芳香物质得到更好的激发,以及茶汤内含物的浸出。
2、注水
温杯后投入取好的茶叶,注入高温沸水。第一泡可以倒掉不喝,起到润茶、洗茶,唤醒茶叶味道,清除茶叶中杂质的作用,时间不宜超过5秒,否则茶叶中的营养物质会大量流失。
3、冲泡
茶水比在1:40左右,根据喝茶人数或个人口味可以进行加减。洗茶后的第1-4泡通常快出汤,浸泡不超过5秒即可倒出,从第5泡开始,每一泡逐渐延长10-15秒的浸泡时间,根据具体情况出汤。
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为啥要说白茶沱茶是宝
从白茶的收藏价值上来看
在六大茶系中,普洱茶与白茶具有颇高的收藏价值,如果仅从功效来讲,白茶的收藏价值或许是第一。白茶具有收藏价值的原因在于,白茶能经历岁月的沉淀,可以转化成老白茶,在口感上、功效上变得更佳。在我们福鼎当地有这么一句话“一年茶、三年藏、七年宝”,存了七年以上的白茶,便是一宝贝了,因为像这样的老白茶太难得了,当然这是在良好的存储条件下进行转化和陈化,最后变成了优质了老白茶。
存了三年以上的白茶就可以称为老白茶了,而老白茶与新白茶大不同。白茶在存放的过程中,白茶内部有着奇妙变化,香气变沉稳,汤色也会变深,滋味变得醇厚,茶性由凉变温,这也是为何老人喜欢喝白茶的原因之一。
也就是说,老白茶药用价值高,而且口感也很好,所以白茶是宝。当然这里小詹要讲一下,我们不能过分强调白茶的药效价值,首先白茶的身份只是茶,与其他茶系一样,只不过白茶的药效价值比较高而已,但白茶并不是药。
下关沱茶要存储多少年才能饮
下关沱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的茶口感醇和,香气也浓郁。保存期最多20年为限。超过这个年限后,茶就会失去食用功效。
汤色、香香、口感滋味均比渥堆发酵的要好些。陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气,所以才有越陈越香之说。存放一定年限后的普洱茶,经过长期的后发酵转化作用,已经褪去苦涩,茶性变得平和,入口醇和绵厚,带樟香兰香,层次变化丰富,这也是普洱茶比较迷人的魅力之一。
下关高原陈沱茶怎么样
产品外形紧结端正,呈碗臼状,色泽乌润,显毫。包装上印有防伪标志。产品内质:冲泡后汤色橙黄明亮,香气清纯馥郁,滋味醇爽回甘。长饮功效:饮之明目清心、提神醒脑,补充人体所需的各种维生素和矿物质,降低血压、消脂塑形、延年益寿。
普洱砖茶好还是沱茶好
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。不但有保健减肥作用还有药理作用,据《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说,自然是散茶了。2.茶饼:一种小吃,江西省四大传统糕点之一,品茗香茶之茶点心,是九江、庐山特色食品,起源于宋代,传说八仙吕洞宾在庐山修道成仙时,招待各路八仙特制茶点。诗人苏东坡曾赋诗誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,风味独特,皮薄酥脆,食用回味无穷,居家旅游,赠亲友之佳品。
1、常饮沱茶,对年龄40-50岁的人,有明显减肥体重效果。
2、70%以上病例证明,沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量,有一些在一个月中,日喝三盏沱茶的人,他们的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例,体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用。
4、无苦味,无涩味,入口爽滑,醇厚,从调理肠胃起到养胃祛寒、减肥降脂、强身健体、延年益寿的效果,老少适益。
5、解油腻牛羊毒,括肠通泄。
6、降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。
7、常饮沱茶,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
8、沱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。紧茶外观乌润,汤色橙红,香气清正,滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄,汤色黄明,香气平和,滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整,砖面色泽油润乌黑,汤色深红,香气高淳,味道浓。
真灵牌龙抬头沱茶成分
沱茶富含茶多酚、咖啡碱物质,有醒脑凝思,缓解疲劳的功效,饮用沱茶可促进身体新陈代谢,帮助消化,有抗氧化,改善睡眠的功效;但沱茶宜热泡温饮,禁忌饮用烫茶以及浓茶,另外隔夜茶易滋生细菌禁忌饮用,睡眠不佳者禁忌晚上用茶。
沱茶能煮吗
沱茶能煮
沱茶除了可以用沸水冲泡以外,平时还可以取适量的沱茶放在小锅中,加入适量清水煮开,然后再煮至3到5分钟,取出茶汤以后降温饮用,味道与口感也特别好,而且这样煮出的沱茶茶汤保健功效出色,能降脂减肥,也能预防三高。
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