雅安蒙顶山茶叶探秘：品种、特点与文化

各位茶友，大家好！我将带领大家走进雅安蒙顶山，探索这里的茶叶世界。蒙顶山，这座位于四川省雅安市的茶叶宝库，孕育了无数珍贵的茶叶品种。我将详细介绍蒙顶山茶叶的种类、特点以及相关文化知识。

一、蒙顶毛峰：人间甘露

蒙顶毛峰，被誉为“人间甘露”，其外形细紧匀卷，如银丝曲卷，芽银白且多茸毛，色泽浅绿油润。汤色微碧微黄，清澈明亮，香气高爽，味醇甘鲜，回味无穷。蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山，是细嫩烘青的统称。其外形条索紧细匀直，色泽嫩绿，鲜润显毫，香气高洁，汤色微黄明亮，味浓爽适口，叶底匀整嫩绿。

二、蒙顶飘雪：富贵花开

蒙顶飘雪，又称蒙顶山飘雪茶，是一种花茶，因有茉莉花配制，也算作一种茉莉花茶。它还有一个别致的名字——富贵花开。蒙顶飘雪的制作要求极高，必须使用明前新茶与新鲜优质茉莉窖制，无拼配。明前新茶和当天优质茉莉，必须紧细挺秀、白毫显露，有峰苗；花干洁白，雪白晶莹，含苞待放的花蕾。

三、蒙山茶十大排名

蒙山茶历史悠久，品种繁多。以下是蒙山茶的十大排名：

1. 雅安藏茶：传承千年的“非遗”品牌，有1300年历史。

2. 蒙顶山茶：历史馈赠的千年贡茶。

3. 蒙顶黄芽：茶中极品，温性茶的代表。

4. 永兴寺禅茶：独特的蒙山禅茶文化。

5. 南京雨花茶：象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。

6. 千两茶：产于湖南省安化县的特色茶叶产品。

7. 南路边茶：四川边茶的一类，是压制“康砖”和“金尖”的原料茶。

雅安蒙顶山茶叶探秘：品种、特点与文化

8. 云南沱茶：创制于云南下关，故又名下关沱茶。

9. 六堡茶：以特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，至今已有两百多年的历史。

四、蒙顶山最出名的三款茶

1. 蒙顶黄芽：口感香纯，茶汤颜色呈青黄色，制作方法与石花相似。

2. 蒙顶甘露：品质高，外形美观，味道甘鲜醇厚，汤色微碧而黄且明亮。

3. 万青银叶和玉叶长青：用迟采的芽叶制成，茸毫少，质量比甘露差些。

五、雅安名山区茶叶排名

雅安名山的蒙顶山茶在绿茶这个品种里还是有较大的名气，品牌还是不错的。古语有云：“蒙山顶上茶，扬子江中水。”这里是有史可查的中国茶叶发源地。

六、蒙顶山茶等级

按照GB/T18865的分类，将蒙山茶分为特色名茶和绿茶、花茶，其中特色名茶又分为蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰和蒙山春露茶五类。蒙顶山绿茶按制茶工艺和品质特征划分为两个品类：一类是蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰等特色名茶；另一类是蒙山春露、蒙顶山银毫、蒙顶山玉绿、蒙顶山香茶等特色优质茶。

就是关于雅安蒙顶山茶叶的介绍，希望对大家有所帮助。

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