喝茶的温度对身体_喝茶的温度把握不好可能会烧出癌症

茶人朋友们一般都知道泡茶需要合适的水温，要根据每一种茶区别对待，保证最佳的冲泡品质。

但是很少有人关注喝茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。喝茶的温度还有什么需要注意的？不就是拿起来吹一吹吗？入口就可以喝。怎么需要复杂的考虑？

想要成为一个细致周到的饮茶人，喝茶的温度还是有很多东西的。茶的最佳饮用温度不仅关系到茶的口感、有益元素的释放，还关系到你的健康。

粘膜：温度，我说了算。

喝茶的最佳温度不是温度本身，而是食道和胃黏膜的承受力。

根据医学专家的回答：食道最外层由黏膜组成，黏膜是由上皮组织和结缔组织组成的膜结构，可以分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。

黏膜非常娇嫩，只能忍受50 ~ 60的温度。超过这个温度，食道的黏膜就会被烧焦，而新沏的茶温度高达80 ~ 90。

根据医学理论，一旦黏膜被烫伤，为了及时修复这些损伤，食道黏膜的上皮细胞会迅速增生。如果经常吃热的食物，黏膜损伤还没有修复就被烫伤，可形成浅表性溃疡。反复烫伤和修复烫伤会引起黏膜质量的改变，进一步发展为癌性肿瘤。

因此，医学专家给出的答案是：为了消除食物过热引起的食道癌，饮食饮水不能太热。热汤、热茶、热咖啡、热牛奶要冷却到40左右才能饮用。

中医：茶可分为热茶和冷茶。

爱喝热茶的人一般会说：茶只有趁热才能尝到它的香味。尤其是功夫茶普及之后，喝茶也越来越火了。

不考虑冷热对食管黏膜的刺激，茶是不是趁热喝味道最好？这本身就是一个很有争议的问题。大量的实践经验告诉我们，热香是品茶的最佳方式，而趁热喝茶是最佳方式，无需实践经验。

中医对饮茶温度给出的答案是温。温热，不冷不热，温和，最适合入口。

另外，根据中医理论：同样一杯茶，热饮和冷饮有不同的保健作用。凉茶入肚不仅没有清热化痰的作用，还有凉寒聚痰的副作用；热气入肚，茶的凉意上升，被内热驱散，使人暂时感到神清气爽；喝温茶效果最好。体内的内热因茶的性质而降低，从尿中排出，最自然健康。

结论：泡茶四分钟再喝。

根据以上分析，喝茶的温度可能无法给出一个标准的数值答案，喝茶因人而异。但有一点要非常明确：喝茶最好是温的，冲泡后最好等4分钟。

当你喜欢茶的味道时，也要考虑食管下段黏膜的耐受能力。热茶不可取，当然冷茶也不可取，温茶最好。