春茶有什么优点和缺点-如何辨别春茶的好坏

春茶上市的时候，很多爱茶的朋友都喜欢买很多茶叶回去。有些人可能在茶叶上花了很多钱，但他们购买的茶叶质量并不令人满意。所以下面小编简单带你了解一下如何分辨春茶的味道是好是坏？来看看吧~

如何辨别春茶的好坏？

首先看它的颜色。

色泽均匀、嫩度高、颗粒紧密、厚薄一致、碎茶少的为优茶。如茶叶条索松散，叶脉突出，叶面厚老，色泽不一，身骨轻飘，片、尾、老叶多；圆形散泡，大小不一，颜色混在一起的都不是好茶。

第二，闻一闻。

双手捧起一把茶叶，放在鼻子上，深深地吸着茶叶。任何香气高、气味正的茶，一定是高品质的。

第三，看茶汤颜色。

它是茶叶主要成分溶于水的颜色。一般来说，所有的上等茶制品，虽然因茶种不同而色泽不同，但汤色一样的鲜艳明亮。

第四，开汤。

俗称泡茶或泡茶，开汤前要闻一闻香气。茶叶用杯子泡好后，立即倒出茶汤，将有叶底的杯子送到鼻子处闻一闻。凡是气味纯正、让人心旷神怡的茶，都可以算是好茶。

第五，品尝茶汤。

品尝时，最佳温度为50左右。喝一口茶汤让它在舌头上循环翻滚，感受茶汤的味道。春季的优质绿茶，口感应该是鲜甜的。

第六，评论叶底。

判断茶叶冲泡去汤后的底部，看起来老嫩、破碎、色泽、均匀、软硬等。来确定茶叶的质量。同时要注意有无其他杂质。春季优质绿茶的叶底应丰满、嫩滑、明亮，形似月芽。

以上就是辨别春茶味道的方法。你还记得吗？其实很简单。你花大价钱买假茶，不仅钱花完了，茶的味道也很差，不值得~