茶叶怎么泡才是正确的,茶叶在水中一直泡
本篇文章给大家谈谈茶叶在水中一直泡，以及茶叶怎么泡才是正确的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、为什么茶叶水里泡出来有绒毛
1、那是茶毫，标志着茶叶是正儿八经的嫩茶叶，不是茶叶梗子冒充的
2、茶叶上的绒毛来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志；成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。
二、为什么茶叶在水里是立着的
1、从理论上讲，只要叶尖部分的密度比茶水的密度小、叶根的密度比茶水的密度大就能实现竖立起来的景观。因此有这种特性的茶叶一般是叶片密度比较离散的茶青，即绿茶。其他如乌龙茶或普洱因工艺不一样，加工发酵深度比较大，就不会出现这个现象。
2、但优质绿茶，如西湖龙井采用成长温度比较低的清明前茶芽，叶子整体密度都比水大，所以浸泡过程中叶就没有茶叶竖立的现象。
三、茶叶泡了超过24小时还能喝吗
1、因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
2、这种变化是不分白天黑夜，白天气温高一些，变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，所以茶叶泡过后超过24小时不能喝了。
四、杯子里的茶喝多久
杯子里的茶应该在一个小时内喝完。
1.因为茶叶在水中浸泡时间过长会导致茶味过浓，苦涩难喝，营养价值也会丢失。
2.通常建议茶水泡制时间不超过5分钟，但如果一次泡不够，最长也不能超过1个小时，超过后茶水的味道和品质都会受到影响。
3.如果需要保存茶水或者留待喝，建议先将茶水倒掉，然后重新泡制新的茶水。
五、茶叶能长时间浸泡吗
1、茶叶久泡指的是茶叶长时间浸泡在水中，通常茶叶与水的接触超过1小时就为久泡。
2、茶叶在泡的过程中，首先析出的是对人体有利的低沸点可溶性物质，如果久泡，茶叶中对人体有害的重金属、部分农残等就会被泡出。研究表明：普通茶叶第一次冲泡，浸出物可占可溶性物质总量50％以上，第二次为30％左右，第三次为10％左右，第四次只有1％～3％。因此，前几泡已经将大部分可浸出物释放得差不多了，再泡意义不大了。
3、如果茶泡的时间太久，茶里面的茶多酚、芳香物质会自动氧化降低茶汤的色、香、味，茶叶中的碳水化合物与蛋白质会滋生细菌而引起酶变，对人体造成伤害。
六、茶叶放在水里为什么会变成紫色
1、这是因为你家的井水中含铁成分比较多。当遇到茶（呈碱性）会反应，从水中分离出铁锈来了啊！！含的鉄成分越多，水的颜色就越深，以至于像紫色！
2、因为含铁离子比较高,这与地表下的井水矿物质有关。钢井水中含有铁离子，而茶水内含有酚类，这两种物质相遇会产生紫色的络合物（有时时其他颜色）。
七、茶叶能一直泡在水里吗
茶叶一般泡个三四次也就没什么味道了，所以尽量不要过久的浸泡茶叶，一般不要超过24小时。长时间浸泡茶叶的话会滋生细菌，如果是温度比较高的情况，滋生的细菌的时间会更短，所以一般冲泡茶叶的时间在三四个小时左右冲泡，过两三次就可以
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