广东有什么特产茶-广东有哪些特色茶
中国很多地方都产茶,广东也是茶叶主产区。而且广东不仅产茶,而且其茶文化是中国四大茶文化系列之一,产茶历史悠久。那么,广东有哪些特色茶呢?让我们来看看吧。广东的特色茶有哪些?
1.英德红茶
英德红茶产于广东省英德县。产品分为叶、碎、片、碎四种颜色,每种颜色包含多种不同等级的茶号。成品外观坚实牢固,润泽细嫩,金毛外露,香气浓郁,鲜嫩爽口,滋味浓郁,汤色红亮,叶底嫩滑均匀光亮。其茶多酚含量超过35%,比普通品种多10%。对人体有很好的药用效果,如收敛、杀菌、消炎等。此外,咖啡因、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质也很丰富。该茶可在冷却和加热后饮用,单独浸泡或与糖和牛奶混合。
2.岭头单丛茶
岭头单丛茶,又名白叶单丛茶。凌丹聪茶氨酸以香、醇、韵、甜、耐泡、耐储存六大特性而闻名。它结得很紧,很结实,很均匀,颜色是黄色、棕色和明亮的。内香甘甜馥郁,蜜韵深远,杯口浓郁,汤色蜜黄,鲜爽明亮,口感醇厚,润滑舒适,甜劲快,饮后甘甜爽口,沁人心脾。
3.凤凰单丛茶
单丛产于潮安县名茶之乡凤凰镇凤凰山区。凤凰单丛是从国家良种凤凰水仙中选出的优良单株。其成品茶品质优良,清香果香,沁人心脾,具有独特的山野韵味。单丛茶中有几十个品种和类型的凤凰。据潮州凤凰茶树资源记载,具有天然花香的凤凰茶有79种,天然果香的有12种,其他清香的有16种。用这些优良的单株鲜叶制成的茶,如黄志祥茶、芝兰香茶、桂花香乌龙茶,不仅是茶叶品种的名称,也是成品茶的名称。凤凰单丛是我省极其宝贵的品种资源。这些著名的丛茶,是勤劳智慧的凤凰人经过数百年的精心培育,精选出来的优秀单株,一株一株的收获。
4.石鼓坪乌龙茶
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