黑茶和青砖茶的区别_青砖茶的口感

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一、黑茶和黄精茶的区别

1、黑茶（darktea），属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

2、黄精茶是一道饮品，主要材料是多花黄精

3、根茎。野生于山地林下，草地和灌木林中。主产于贵州、湖南、广东、广西。黄精经传统炮制与科学的精制加工制成袋泡茶，使黄精的有效成分黄精多糖、低聚糖、葡萄糖、甘露糖得到充分利用。

4、黄精性味甘、平。具补脾润肺，益气养阴，补精髓，除风湿，安五脏，久服轻身延年不感饥饿。

5、黄精茶为滋补佳品，常饮服有较好的强身健体，轻身保健，抗衰老的作用。

二、青砖茶适合什么人喝

青砖茶是以老青茶为原料，经压制而成，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。

三、黑茶为什么叫黑砖茶

1、砖茶又称青砖茶、蒸压茶（俗称青砖茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

2、黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）、安徽古黟黑茶。

四、青砖茶是陈茶吗

1、青砖茶是将茶叶发酵，然后挤压成规则外形的一种茶叶，一般多为黑茶。对于这种茶叶来说，收藏时间越长，其茶香越浓，特别是再熬一下，那茶味道就更好了。所以它刚做出来就是新茶，放置十年八年，那就是陈茶。

2、所以，陈茶就是时间较长的茶叶，跟品质，种类都没有关系。

五、青砖茶就是普洱茶吗两者是什么关系有什么区别

1、青砖茶不是普洱茶，但二者同属黑茶，两者用的茶叶不同一个茶种，生产地区也不同，制茶工艺也有区别。一、青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。三、青砖茶和普洱茶同属于黑茶类，但产地，叶种、工艺也有所区别：青砖茶加工要复杂一些，因为它分为“面茶”和“里茶”，好茶为面茶，次茶为里茶，这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。方法：

2、2:筛切制坯。3:蒸压成型。4:烘干。普洱茶工艺：制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。

六、中国正宗三大黑茶

中国大地上多地都产茶叶，茶叶主要产地分布于江南各省，茶叶六大分类中包括黑茶，黑茶是深度发酵的茶，其中最有名的三大黑茶产地是云南的普洱茶，也就是所称的熟普洱茶，广西梧州的六堡茶，还有湖南的安化黑茶，市面上最常见的就是这三种黑茶了熟普洱最为常见。

七、为什么市场上黑茶的价格比普洱茶的贵

黑茶为什么那么贵，物以希为贵，黑茶受地域性、稀缺性、制作、以及存储年份等属性，使得市场上的价格较高，那么具体有哪几个方面因素呢？

黑茶比较有代表性的包括：云南普洱茶、广西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北青砖茶、四川雅安藏茶、安徽六安篮茶、陕西泾阳茯砖茶等共7种茶。

而每种茶都有强烈的地域性，决定了生产资源的不可复制。例如云南普洱，是以云南省境内一定区域所产的云南大叶种茶品；又如广西六堡茶，选用广西苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料。

这两个茶都是地理标志保护品种，地域性非常强，离开这个地域就不是这个茶，都有自己不可替代、无可复制的特性。

黑茶的树龄越大，长出来的茶叶就越好。但很多茶因为历史原因，例如六堡茶，虽然有上千年的历史，但从古至今经历了无数风波，恢复生产后至今也不过短短的几十年时间，所以造成了古树茶的稀缺性，因此产量少，而另一方面市场需求大，因此价格自然一路高涨。

喜爱喝黑茶的朋友知道，同是一种茶，但并不是每一饼茶的口感都一样。口感和茶叶的原料、制作工艺、存储环境、年份等因素密切相关，因此，不同生产厂家、不同年份的茶叶，或是不同时间冲泡的茶叶，口感都会不一样。

例如六堡茶，曾经以特殊的槟榔香味在清代嘉庆年间被列为全国名茶之一，至今槟榔香也被认为是六堡茶的顶级香味，而这种香味不是说凭现代的生产工艺就能生产出来的，是需要原料、存储、时间等多方面因素的结合才成就传说中的槟榔香。

因此，市场上有这种香味的六堡茶，价格绝对是高的。

黑茶的功效非常多，尤其是所含脂肪分解醇素高于其他茶类，故黑茶有更强的分解油腻，降低胆固醇及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。

适宜人群涵盖男女老少，可以说是养生保健的首选饮品。

黑茶讲究的是年份越高，味道越醇和，因此价值也越大，和其他茶类追求的“以鲜为贵”刚好相反，黑茶是“以陈为贵”。

市场上价格比较高的黑茶，如普洱茶、六堡茶等，大多是经过十年以上的存储时间才拿出来销售。

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