黑茶的品质(黑茶口感)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黑茶的品质，黑茶口感这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、黑茶为什么不耐泡

1、黑茶耐泡原因之一：黑茶茶树历经了长时间的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

2、黑茶耐泡原因之二：很多茶人因黑茶茶梗影响茶叶的美观，而厌弃它，更不要说去了解茶梗的优点了。但就是这样相貌丑陋的茶梗对茶叶品质起着非常重要的作用。

二、黑茶的介绍两百字

黑茶是中国历史名茶，正在中国的疆土上有着良多的优良黑茶，次要是构成5年夜产区，各个产区内的黑茶由于天然情况、加工等各方面的差别，但都是非常值得饮用的优质茶叶种类。

1、外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳；

2、汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀；

3、香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香；

4、滋味：醇和，陈茶润滑、回甘；

三、中国正宗三大黑茶

中国大地上多地都产茶叶，茶叶主要产地分布于江南各省，茶叶六大分类中包括黑茶，黑茶是深度发酵的茶，其中最有名的三大黑茶产地是云南的普洱茶，也就是所称的熟普洱茶，广西梧州的六堡茶，还有湖南的安化黑茶，市面上最常见的就是这三种黑茶了熟普洱最为常见。

四、如何挑选黑茶

好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。

1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。

2、看汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。

3、闻香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。

4、品滋味：醇和，陈茶润滑、回甘。

陈年老黑茶经久耐泡，可从以下几点来看：

特点：汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。

香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。

滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。

黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。

（1）传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

（2）功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

（3）盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

（4）凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

（5）奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

五、黑茶怎么喝比较好有哪些主要注意的

1、由于饮用黑茶容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，而且茶叶成分有时候会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。可以说，素食者饮用任何茶都需要注意适量。

2、部分太瘦、或者营养不良及蛋白质缺乏症者：黑茶减肥去油脂效果比较好，是因为能阻碍人体对蛋白质的吸收，以及去除油脂，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。

3、特殊疾病患者：如低血糖患者，茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。除了以上冲泡和饮用的注意事项以外，还需要注意选购，品质好的黑茶，泡饮才有安全保障，而劣质茶不仅口感差，饮用对身体也不利，因此喝黑茶还是要选择品质好，也安全的茶。

六、为什么说黑茶越老越好

安化黑茶有自然后发酵功能，能陈放，能保藏。陈化是品质的升华。在阴凉干燥、通风、无异味的环境条件下的存放过程中，由于益生菌的作用、自动氧化作用及“天、地、日、月”之精气等综合因素的影响，在一定期限内，使安化黑茶醇化产生多种对人体有益的物质和香味物质，越陈品质越好，香气越纯正，口感越醇和，保健功效越显著。

关于本次黑茶的品质和黑茶口感的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。