安化黑茶几年陈的好_黑毛茶年份越久越好吗
大家好,关于安化黑茶几年陈的好很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于黑毛茶年份越久越好吗的知识,希望对各位有所帮助!
一、茶越久越好还是越新越好
1、一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。
2、新茶:习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”,茶叶销售部门的“新茶上市”,茶叶消费者的“尝新”,指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶,称为新茶;
3、陈茶:而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性良好,也统称为陈茶。这样,在现实生活中,既有多数茶叶品种新茶比陈茶好,但也有陈茶不亚于新茶,甚至反比新茶好的。
4、茶叶保质期没有明确的规定,如果在原料和生产都严格控制水分含量,一般在常温下能保存1-2年。
5、茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。
6、能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成"罐头食品"一样,3年内也不会过度陈化;水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。
7、茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
8、云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。
9、武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
10、一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
二、黑茶有收藏价值吗十年二十年
1、黑茶是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。
2、在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
三、黑茶是不是收藏的越久就价值越高啊
1、不是!这只是片面的说法。它是有前提条件的!
2、第一、看原料!安化本地原料最好、安化周边临县次之,最后是外省原料(当然这也分不同地区,不细说明)。
3、第二、看厂家!不是什么厂出来的都行。最好是正规企业生产,质量与技术有保证(当然正规企业生产的也是有区别的,不是所有正规企业都正规。这个大家心知肚明!)。
4、第三、看后期保存!如果前面都没问题你没保存好,那就是最大的败笔!保存只要注意四个条件:通风、干燥、无毒、无异味。
5、第四、看品种!不同品种和不同规格的茶,它的转变时间与口感会不同。我的经验和感觉是比较松散和规格越小的黑茶转变越快(不同地区的气候对茶的转变也有影响)!
6、暂时就这四点,如有不同意见和补充欢迎提出!
7、个人觉得你为什么非要追求其价值高(炫富还是投资)?虽然说它是“能喝的古董”,但是它毕竟是茶。何为茶?你喝它,它才叫茶。不喝也许它就是装饰品甚至是垃圾!
四、天茯茶三年陈是什么茶
天茯茶是黑茶中制作天尖原料,采用天尖茶的半成品工艺,结合茯砖的发花工艺制作而成天茯茶是黑茶中制作天尖原料,采用天尖茶的半成品工艺,结合茯砖的发花工艺制作而成。天茯茶在其加工过程中经过了一道的"发花"程序,生成一种"冠突散囊菌",它一方面吸收茶叶的有效成分作为自身生长发育的营养,一方面通过自身的代谢,产生各类小分子化合物,使其内里金花茂盛、具菌花香和松烟香、茯茶的特殊口感由此而生。长期饮用能够解油腻、助消化、有效促进新陈代谢,对人体有着极佳的保健和病理预防作用
五、君山黄金砖茶叶年份越老越好吗
茶不是越陈越香。越老越好的说法近年在茶友圈中盛行,而且黑茶中屡屡爆出老茶拍出价格不菲的高价,以致业内追老茶成风,但是并不是所有的茶都越老越好,“土豪”茶友购茶前还应多学习茶知识,才能避免“赔了夫人又折兵”。但作为初学喝茶的茶友很容易就忽略了这种说法是有前提的,即黑茶类才适用。红茶、绿茶类在传统上都是提倡即时品饮的茶,绿茶尤其提倡鲜爽,当年茶当年喝最好。而红茶无论新老,口感都不会发生太大变化。
六、黑茶三砖哪个好
安化黑茶主要分为“三砖三尖一花卷”,三砖是指茯砖、花砖和黑砖,三尖指天尖、贡尖和生尖,花卷则是花卷茶。个人觉得三砖各有各的特色看个人口感。
1.茯砖茶生产历史悠久,早在明末清初,以甘肃兰州为集散地,销往西北数省的茶,多是购自安化的黑毛茶。因路途遥远,毛茶运输困难,晋、陕、甘茶商,将湖南安化县的黑毛茶运往陕西用手工筑成砖茶,称“伏茶”、“官茶”或“茯茶”。
后面随着局势的变化和交通条件的改善,湖南安化当地试制茯砖成功,茯茶移地筑制的历史得以改写。
茯砖茶有手筑和机制之分,砖内带“金花”是最显著的特征。通常而言,砖面平整,棱角分明,厚薄一致,砖稍松,香气纯正,有菌花香。
2.黑砖茶1939年,国民政府在安化兴办黑茶砖厂,经过科学试验和研究后,以安化黑毛茶为原料试制黑砖成功,第一片黑砖茶正式诞生。
黑砖通体色泽黑褐,砖面平整、油润,棱角分明,厚薄一致,压制非常紧实,香气纯正或有松烟香。
3.花砖茶由“花卷茶(千两茶)”演变而来。由于花卷茶制造工序繁杂,劳动强度大、工效低、消耗多,茶人们试用机械压制,将花卷茶改为较为小巧、轻便的长方形茶砖,即花砖茶。
花砖茶之名一说是其源于花卷茶,二说是因砖面四周有明显花纹而得名,砖面四周有清晰的花纹图案是其明显特征。茶砖通常棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐油润,香气纯正,或有松烟香。
三砖均为紧压形态的后发酵茶,是市面上比较常见的安化黑茶品类,好的砖茶均适宜长期保存,且越陈越香。
七、黑茶一年陈三年陈的区别
1、老黑茶更加醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉,有着独特的滋味与陈韵;而新的黑茶茶香鲜活,茶汤清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。在降脂降压功能方面。更比陈茶胜过一筹。
2、喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶并不多见,好的老茶更少,如果真正明白黑茶的保健价值,那么新的黑茶更应该值得去重视。
3、当然,如果觉得新茶的味道不够柔和,也可以保存一两年后再喝,经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味。在常规条件下。存放三五年就够了。
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