如何鉴别普洱茶是否为百年树茶-普洱茶是红茶还是黑茶

本篇文章给大家谈谈如何鉴别普洱茶是否为百年树茶，以及普洱茶是红茶还是黑茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、冰岛茶怎么看是古树还是小树

1、冰岛古树茶的叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现褐黑色。即即是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥，干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。

2、若是从"卖相"角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶墨绿，也就是我们凡是说的毛茶，纷歧定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。临沧很多处所的墨绿的外形很近似冰岛茶，好比东半山茶，巨细户赛茶，忙波茶。细心看，他们的外形是有区此外，冰岛茶的采摘较规范，一芽二叶，条索清楚。

3、最为关头的是，冰岛茶墨绿中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会跨越千分之五。其它墨绿则一芽二叶、三叶稠浊，断碎较多，"马蹄"触目皆是。不管是散茶或饼茶，"马蹄"的含量是一个主要指标

4、茶之所以受到人们的歌颂，除了其保健价值，香气是一个主要的身分。有人把冰岛茶形容成女人茶，这大要与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事声张，这一点简直像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型，因为大家嗅觉的差别，或者建造过程中的不确定性，会有些差别，总体感受，以花果香型为主

5、冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有混浊，尔后转亮。不外从汤色分辩，简直不易，也禁绝，建议汤色不作为分辩的首要因子。

6、产于临沧的很多茶回甘表示都不错，其苦尽甘来的口腔感受也是人们沉沦品茗的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘，在口腔内的回甘部位较深，一般茶较少有此特征。

7、分辩冰岛茶与其它茶的区此外另一个关头点是生津速度的快慢。一般环境下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感受和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。因为个别的差别，有些人可能3秒钟就能感受到冰岛茶的生津，有些人慢一些。别的，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度纷歧定顿时就能发觉，有一个培育的过程，通过一段时候的频频品饮，双颊根部(腮腺部位)才会发生微麻的感受，进而敏捷生津，向整个口腔扩散，发生"风生水起"的感受。

8、对于冰岛茶的生津，有两个别验，一是茶汤一进口，就感觉有一种物质敏捷向口腔周围渗入。二是口腔在茶汤的感化下，敏捷生津，就如同地下泉，汩汩往外冒水。在渴感较强的环境下，3--5小杯冰岛茶下去，顿觉醍醐灌顶。

9、冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

10、冰岛茶的叶底粗大、丰满、厚实，叶形完整，很关头的一点就长短常柔嫩。其它茶的叶底则柔嫩度稍差，甚至坚挺硬朗。

11、冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感受也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所发生的后续体验，若是齿颊间感应余香有韵，身心愉悦的话，对冰岛茶也算是有些领会了。

二、老树茶和古树茶区别

1、古树茶根据树龄又分为千年野生古茶树（(唐代或唐代之前树龄1000年以上)）、大茶树(宋代树龄500~1000年)、原生态古茶树(明代树龄300~500）、生态古茶树(清代树龄100~200)。

2、老树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；

3、所含的氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差，与古树茶有些难以区分。

三、普洱茶树龄等级划分标准

普洱茶树龄的划分：百年以上大树（古树），百年以下小树。

在树龄划分上一直以来争议不断，今天给大家整理一下普遍认可的划分说法。

1、千年野生古茶树，1000年以上，种植和自生于唐代或唐代之前。

原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮，叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9-16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉（6-9对之间）完全不同。

2、大茶树/原生态古茶树，500-1000年，种植和自生于明代。

胸径30-50cm，胸围100-160cm，树高5-15m，树龄多在500-1000年。

3、生态古茶树，100-300年，种植和自生于清代。

胸径10-35cm，胸围35-110cm，树高3-6m，树龄多在300-400年。

4、老茶树，60-100年，种植和自生于民国。

胸径5-15cm，胸围15-50cm，树高1.5-3m，树龄60-100年，不够100年。

5、小茶树，35-60年，种植和自生于1949-1976年间。

树龄35-60年之间，多数植株树高80-120cm，每亩约1500-2000株。

四、50年的普洱茶树有多大

种植于1912-1949民国年间，多数茶树胸径在5-15cm，胸围15-50cm，树高1.5-3m，树龄60-100年，不够100年。所制晒青绿茶，芽叶较为粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，有点苦涩，苦涩在口腔内停留的时间不长，大约几十秒钟，与古树茶有些难于区分。

小茶树（1949-1976年树龄35~60年）1949-1976年间种植的茶树，树龄35~60年之间，多数植株80~120cm，每亩约1500~2000株。所制晒青绿茶，芽叶不甚粗壮，苦涩在口腔内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，比古树茶差。

五、百年古树老陈普是什么茶

肯定是普洱茶，普洱分生和熟两种、愈久愈醇香。

六、如何辨别普洱茶是不是古树普洱茶

1、说一个比较简单的分辨方法，虽不能放之四海，起码也是大概率正确：茶叶泡至7泡左右，分别拿一片牙和叶，用拇指和食指揉捻。台地茶轻揉几下，叶底就会粉烂，而古树茶虽会烂却不粉。

2、其实，业内要面对的不是纯古树和台地，我们在做自己的茶时，常常要面对台地古树混拼、小树冒充古树，后面这两个现象分辨难度会更大。要分辨古树与台地，最终还是结合茶汤来综合判断，想办法多喝纯料古树，建立口腔标准，与经验丰富的茶人交流，定会快速成长。

好了，关于如何鉴别普洱茶是否为百年树茶和普洱茶是红茶还是黑茶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！