探秘天目湖：品味溧阳茶叶与特色美食

星醴黑茶网
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2025-07-09 00:36:54

大家好，今天我们将一起探索江苏省溧阳市天目湖地区的特色茶叶，特别是天目湖白茶和红茶。以下是对天目湖茶叶的详细介绍，包括产地、泡制方法、特点、价格以及相关特产。

一、天目湖特产概述

天目湖，位于江苏省溧阳市，是一处风景秀丽的旅游胜地。这里不仅拥有丰富的自然资源，还有独特的地理环境，孕育出了许多优质特产。天目湖的四宝——天目湖啤酒、绣球岛绿茶、天目湖白茶和白鱼，尤为著名。

探秘天目湖：品味溧阳茶叶与特色美食

二、天目湖白茶——泡制与品尝

我有幸品尝到了天目湖白茶，品质上乘。这种茶叶产自江苏省溧阳市，其泡制方法简单而讲究。使用玻璃杯，以85度水进行中投或上投冲泡，先温杯后下投法冲泡亦可。冲泡后的汤色清黄，茶叶条形整齐，散发出淡淡的栗香。天目湖白茶属于绿茶的白化品种，其氨基酸含量比普通茶高2倍以上，茶多酚含量仅为普通茶的一半。

三、天目湖白茶的特点与价格

天目湖白茶的外形细秀略扁，汤色鹅黄，板栗香浓郁。价格方面，天目湖白茶的价格区间大约在800-8000元之间，分为特级、一级、二级等多个级别，具体价格可参照天目湖青山茶艺的价格。

四、天目湖红茶——产地与特产

天目湖地区不仅以白茶闻名，其红茶同样备受喜爱。天目湖红茶的产地就在江苏省溧阳市，这里的水土条件非常适合茶树的生长。除了茶叶，天目湖还有许多其他特产，如天目湖砂锅鱼头、手工香肠、烤香鱼、雁来蕈等。

五、天目湖砂锅鱼头——美食佳肴

天目湖最有名的特产之一是天目湖牌砂锅鱼头。这道菜始创于江苏省天目湖宾馆，经过江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，已成为江苏最佳传统名菜。砂锅鱼头选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头，以纯天然天目湖水为汤基，加入葱结、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等调料，经过数小时的煨煮，使鱼头鲜而不腥，肥而不腻，汤鲜汁浓如乳，香气扑鼻。

六、其他特产与价格

除了茶叶和砂锅鱼头，天目湖还有许多其他特产，如白鱼、乌米饭、冬笋干、南山板栗、手工香肠、烤香鱼、雁来蕈、溧阳扎肝、南山竹海“全竹宴”、竹箦风鹅、戴埠狗肉、南山竹鸡、溧阳白芹、平桥板栗、周城羊肉等。别人送的溧阳天目湖白茶大概在200元左右，如果是重要客人，价格可能会在500元左右。

通过以上内容，我们可以看到，天目湖地区不仅风景优美，而且特产丰富。无论是茶叶还是其他美食，都值得我们去品味和探索。希望这篇文章能帮助大家更好地了解天目湖的茶叶和特产。