气候对茶叶产品的影响有哪些(气候对茶叶产品的影响)
气候对茶叶产品的影响介绍如下：
每年不同季节的天气变化都会影响各个茶区的茶叶品质。无论春夏秋，如果采摘鲜叶后连续几天下雨甚至冰雹，容易导致茶叶品质变薄，水分变重，耐泡性降低。如果环境低温干燥日照少(春季)，容易使茶变甜，如果地理环境高，会影响茶品。
云南海拔北高南低，气温北低南高，日照北少南多，降雨量北少南多。因此，茶叶的品质一般是北苦南涩，东软西硬。保山、临沧、普洱的汤大多比较苦，临沧南部的茶汤比较韧。汤质比江城六大茶山茶区都要软。
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