没有手柄的茶壶叫什么(为什么中国的茶杯没有手柄)

当我们喝茶的时候，可能会发现这样一种情况：西式茶杯都是附有把手的，而中国茶杯基本没有。那么，为什么中国的茶杯不像国外的杯子一样自带手柄呢？今天，我们来探讨一下造成这种情况的原因。

中国茶具和其他餐具、炊具一样，它的产生和发展是一个从无到有，从共用到专用，从粗糙到精细的过程。随着茶叶品种的不断增加和饮茶方式的改进，茶具的制作工艺也在不断改进。

在中国的奴隶社会，最早发现野生茶树的时候，采集新鲜的叶子，放在锅里煮，做成汤。茶作为一种蔬菜，和食物是一样的，没有特别的烹饪方法和器具。所以最初的茶具，也就是喝茶的茶具，就是碗。

之后中国生产的茶具深受碗的影响，大多不带柄。为什么说最？因为在17世纪，欧洲人非常喜欢中国的瓷器。在中国，他们经常点茶杯，并告诉他们多加点。

为什么中国的杯子大多没有把手？

不漂亮

以盖碗为例。为天遮它，为地撑它，为人做碗，寓意天地和谐。如果只是一个把手，不仅没有意义，而且不美观。

麻烦

茶盘里需要摆放各种茶具。如果每个杯子都有把手，不方便放置，会互相碰。此外，茶具能很好地反映中国的文化，每个器皿都有自己特定的用途和位置，互相制约，互不干涉，从而体现了法的文化内涵。既然是规律，自然不会有太多的重复设计。

无用

大部分茶叶需要用开水冲泡。如果是带把的杯子，喝的时候手感觉不到茶的温度，难免会烫。对于没有把手的杯子，人们首先触摸的是茶杯，然后才能判断是否可以饮用。

为什么欧洲国家都有茶杯？

这也要从中国的盖碗说起：

宋代《演繁露》年有记载，拓跋始于唐代，前生无有。崔宁的老婆喝茶，病了就烫手指，把一个蜡像在盘子上熔成一尺大小，圈起来。她把它放在蜡上，没有倾斜，因为她被命令去画它。我宁愿做我想做的事，我会叫它陀，我会走向世界。

盖碗的底部可以防止烫手，但是中国的茶叶和瓷器进入英国的时候，我们用于解决水温的盖碗底部并没有带来，所以英国不得不把茶杯做成甜酒奶杯的形状，加上把手来解决茶太烫的问题。后来茶托传入英国，英国所有的茶杯都已经开始带把了，所以就成了现在的样子。

当然，另一个原因是当地文化的影响：

欧洲茶杯起源于金属酒杯，通常用银或锡制成。这种金属茶杯导热性好，喝茶时会烫，所以大多有两个手柄。