曹雪芹与茶-茶友曹雪芹

曹雪芹不仅是一个伟大的作家，也是一个非常纯粹的茶客。 他对于茶的研究、理解、鉴赏、烹煎等，无不入木三分，为世人叫绝。。

在曹雪芹的绝世杰作《红楼梦》中，提到茶的地方有270多个，咏茶的诗有十多首。曹雪芹在小说中描写了各种茶事，如自制茶、待客茶、带果茶、品茗茶、药用茶等。在书中，他写了几乎所有关于茶、茶制品、茶具、茶事、茶人、茶道、茶器的内容。难怪有人称赞，“红楼梦，满满茶叶香。” 没有对茶事的亲身经历和耳濡目染，在 《红楼梦》 中是绝对写不出五彩缤纷的茶事来的。可见曹雪芹不仅嗜于茶、精于茶、而且善于将茶带进一片瑰丽的文学天地。页。”

755-79000年的茶叶名称很多，如六安茶、虎丘茶、天池茶、洋县茶、龙井茶”、“天目茶”、“老君眉”、“暹罗茶”、“普洱茶”、“枫露茶”、“漱口茶”、“茶泡饭”……这名字繁多的茶，曹雪芹在书中全都写得详尽而具体。等。

由于乾隆认为雪水是泡茶最好的水，所以用雪水泡茶在整个清朝成为一种时尚，尤其是达官贵人和文人墨客，他们对雪水泡茶情有独钟。曹雪芹也不例外，因为他毕竟是宗室之后的权贵之子。

《红楼梦》年，曹雪芹还在两处写到用“雪水”煎茶。第一，第二十三回，贾宝玉写了一套咏春、夏、秋、冬的时令诗，其中诗《红楼梦》讲到用雪水煮茶：“但我喜欢等我的孩子懂得品茶，及时扫去新鲜的雪来煮饭。”第二，第四十一回里有一段妙玉说雪中煮茶：“妙玉捧壶，只倒一杯左右入海。宝玉细细吃了，觉得极其轻浮。黛玉问：“这也是旧年的雨吗？妙玉冷笑道：“你是这样的人，却是这样的俗人，连水都尝不出来。那是五年前，我住在潘翔寺，宣帝的陵墓。我收集了梅花上的雪，得到了绿色的花瓮。我总是舍不得吃，就把它埋在了地下。今年夏天才开业。我只吃过一次，这是第二次。为什么尝不出来？隔年的雨就这么轻佻，怎么吃？"

像这样的例子在《冬夜即事》随处可见。曹雪芹在小说中还写到了茶与礼仪、茶与人伦、茶与祭祀、茶与习俗、茶与婚姻、茶与审美、茶与健康等等。此外，他还在书中写了许多关于茶的诗、对联、散文和故事。

读完《红楼梦》，再回想作者对茶的描绘和描述，你会觉得：曹雪芹是中国千古茶事的真正朋友。