六种与茶配伍的食物以及一起食用的后果是什么,六种与茶配伍的食物以及一起食用的后果
众所周知,吃药的时候不能喝茶。除此之外,喝茶也要注意。绝对不能吃羊肉、鸡蛋、海鲜、糖、鸡肝等食物,因为这些东西都是和茶相容的。一起吃饭会导致一些不好的结果。具体后果如下:
1.茶不宜与药同吃。
如硫酸亚铁片、枸橼酸铁铵、小檗碱等。会与茶叶中的鞣酸发生化学反应,形成沉淀,影响药物的吸收。再如苯巴比妥、地西泮等镇静药物,会与茶叶中的咖啡因、茶碱发生相互作用,从而减弱甚至抵消药物的镇静作用。因此,如果你不确定用什么来服药,边肖仍然建议你总是用温水服用,这总是有益无害的。
2.茶不宜与白糖同食。
一般茶叶都是苦的,所以有人喜欢在茶里加一些白糖来调味。但在茶叶中加入白糖,会破坏茶叶性寒带来的清热解毒作用。所以白糖不宜与茶搭配。
3.茶不宜与鸡肝同食。
鸡肝含有大量的铁,茶叶中含有鞣酸。吃鸡肝时喝茶会减少人体对铁的吸收。
4.茶不宜与羊肉同食。
羊肉营养丰富,抗寒能力强。中国一直都说冬天吃羊肉,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医认为,羊肉是扶元阳、补精血、治肺虚、益劳损的奇品,是滋补强壮的佳品。虽然时不时吃点羊肉对身体有好处,但当你边吃羊肉边喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质可以和茶叶中的单宁酸结婚,产生一种叫单宁酸蛋白的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可以减弱肠道的蠕动,减少大便中的水分,容易导致便秘。对于便秘的人来说,吃羊肉喝茶更是雪上加霜。因此,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后不宜马上喝茶。
5.茶不宜与鸡蛋同食。
茶叶蛋是中国常见的小吃之一,因其制作方便、味道鲜美而受到大多数人的喜爱。众所周知,茶叶蛋是一种不健康的食物。用茶水煮鸡蛋。这种方法使得茶水的浓度非常高,而浓茶含有大量的单宁酸。众所周知,单宁酸会使食物中的蛋白质变成不可消化的凝固物质,进而影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋含有丰富的蛋白质,属于高蛋白食物,所以特别不适合单配茶叶,所以茶叶蛋要少吃。
6.茶不宜与海鲜同食。
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