喝茶的不同方式

中国的茶文化博大精深，不同地区由于生活习惯和风俗习惯不同，喝茶也有很大的差异。中国幅员辽阔，风俗众多，导致茶道不同，给人的口味也不同。福建擂茶

将茶叶和一些配料碾碎制成茶。

福建：将茶叶和适量的芝麻放入特制的陶罐中，用茶棒磨成细粉，然后加入开水。

广东：客家人饮茶磨，是将茶叶放入牙碗中，磨成粉末，加入捣碎的熟花生和芝麻，加入少许盐和香菜，用开水冲泡而成。

湖南：在桃花源，有秦人喝茶的特殊习俗。茶叶、生姜、生米放入碾碗中碾碎，然后冲入开水饮用。如果能放点芝麻和精盐进去，味道会更香更美味。趁热喝秦人打毛，慢慢吃。这样才会有一种“九曲回肠，沁人心脾”的感觉。

龙虎斗茶

用开水将茶叶放入瓦罐中煮沸。

一些生活在滇西北深山里的民族同胞，喜欢用开水在瓦罐里泡茶，然后把茶叶放入事先装满酒的杯子里与酒混合，有时还会加一颗辣椒，当地人称为“龙虎斗茶”。喝完一杯龙虎斗茶，全身都会暖洋洋的。睡前喝一杯，醒来会神清气爽，精神抖擞。

竹茶

茶竹香

将茶叶放入特制的竹筒中，在火池中焙炒捣至竹筒中的茶叶饱满晾干，然后剖开竹筒，取出茶叶，用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清明花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢喝这种茶。

罐茶

将茶叶和木炭放入锅中。

将茶叶和几块燃烧的木炭放入锣锅内，双手紧紧握住锣锅上下摇动数次，使茶叶和木炭保持均匀滚动。当有频繁的泡芙和浓浓的茶香时，把茶叶和木炭一起倒出来，用筷子迅速挑出木炭，然后把茶叶倒回锣锅里煮几分钟。布朗族同胞喜欢喝锅盖茶。