六大茶类分布图旅游指南一套(中国名茶分布地图)
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一、六大茶类的基本知识
1、六大茶类为黄茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶,且各具特色。
2、黄茶:轻发酵,黄汤黄叶,如蒙顶黄芽。
3、绿茶:不发酵,清汤绿叶,如西湖龙井。
4、白茶:微发酵,甜爽清雅,如白牡丹。
5、黑茶:后发酵,醇厚饱满,如茯砖茶。
6、乌龙茶:半发酵,香高味醇,如铁观音。
7、红茶:全发酵,醇和香甜,如滇红茶。
二、中国六大茶类是哪六种,具体怎么分的,有哪些代表茶
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。
1、绿茶代表名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖等。
2、白茶代表名茶:银针白毫、贡眉、白牡丹等。
3、黄茶代表名茶:霍山雪芽、温州黄汤、君山银针等。
4、青茶代表名茶:武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、广东凤凰单枞、安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等。
5、红茶代表名茶:川红功夫、滇红功夫、祁门功夫等。
6、黑茶代表名茶:云南普洱熟茶、安化黑茶、梧州六堡茶等。
三、6大茶类哪种茶价格低
1、红茶价格低,比较便宜。六大茶类倒是没有特别讲究,从茶叶之中的有益元素来说,每种茶类对人的影响元素其实差不多,只是每种茶类因制作工艺的不同而导致茶中有益元素的含量多少有细微差异。
2、所以,通常来说,酷热体质者,应喝凉性茶,例如,有抽烟喝酒习气,体型较胖,简略上火者(即酷热体质者),应喝凉性茶。
四、六大茶类的采摘时间
1、1绿茶:一般在2月、3月、4月采摘。
2、2白茶:一般在4月、5月、8月、9月、10月采摘。
3、3黄茶:一般在3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月采摘。
4、4青茶:一般在4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月采摘。
5、5红茶:一般在3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月采摘。
6、6黑茶:一般在5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月采摘。
五、六大茶类顺序
六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
六、中国六大茶类分别是哪六类
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。
1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
4、黄茶:属轻发酵茶类,鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥,湖南岳阳为中国黄茶之乡。
5、黑茶:属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
6、白茶:采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。
七、七大茶类
中国七大茶系有:黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。
黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
花茶(Scentedtea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶,黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
乌龙茶(OolongTea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
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