安吉茶叶集团有限公司-浙江省安吉县茶叶
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一、安吉红茶是属于什么茶
安吉白茶属于一个绿茶,安吉红茶属于一个红茶品类,因为安吉白茶和安吉红茶属于不同的品类,所以这两种茶的口感、味道、功效特点是不一样的,要好好鉴别,选择自己喜欢喝的茶品类。
二、安吉白茶图文介绍
安吉白茶是茶属植物，分布区域于浙江省湖州市安吉县，是中国六大茶类之一的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
注意，安吉白茶虽然名为“白茶”，实际应属于六大茶类中的绿茶。之所以称之为白茶，是因为它是产自一种白化的变异品种的茶树上。该茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。
简单概括一下安吉白茶的特点如下：
1、它的干茶是绿色的，是烘青绿茶的外形，但冲泡后的叶底是白色的，而且越泡越白。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
2、安吉白茶是一种基因变异的品种，只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化，形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点。随后叶片逐渐复绿，而后长出来的叶片不再有返白现象发生，直接表现为绿色。
3、安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。
4、安吉白茶的氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19-6.92%；茶多酚含量约为10.7%，约为其他茶的一半。也就是说，安吉白茶喝起来是非常鲜爽的。高端的安吉白茶，不管怎么冲泡都不会太苦涩。
三、请问浙江安吉茶叶什么时候采摘
湖州安吉白茶，去年是3月25号左右开始采摘，今年也是根据天气确定采茶日期，目前天气不错，包括核心产区的新茶，基本上也是在3月20号以后开始正式采摘。到四月下旬结束采茶。安吉白茶是绿茶中氨基酸含量最高的一款绿茶，茶叶味美鲜嫩，受到很多人的喜爱。
四、安吉茶介绍
1、安吉是浙江乃至全国茶叶的主产地。在溪龙乡，是安吉白茶的主产地，每年春季白茶上市，周边上海，杭州，嘉兴，湖州，苏州，无锡，常州等市茶商云集溪龙，安吉白茶市场，挑选采购。
2、除白茶外，西部，姚村，磻溪，杭垓，双舍，报福，章村的高山绿茶，品质优良，茶色碧绿，芬芳持久，口感醇厚，绿茶中的上品无论品质与价格都可以比肩白茶，可谓是安吉的茶中双绝。
五、白玉仙茶和安吉白茶一样吗
白玉仙茶是一种不经过发酵，茶性偏寒的绿茶，生产于浙江省丽水市景宁畲族自治县，其制作工艺为杀青、揉捻、初烘、辉锅等工序，制成的干茶，芽叶洁白如玉，通体透白，叶张随冲泡次数增加，呈现完美的通体白，滋味鲜醇甘甜，兰香馥郁。
六、安吉白茶的口感和香味
安吉白茶属于绿茶类，主产于浙江安吉，其茶条索紧细显芽，壮实匀整，鲜活泛金边，形似凤羽，其汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜醇甘爽，由于安吉白茶氨基酸含量很高，因此苦涩度更低，口感更柔和，滋味更加鲜甜，且回甘持久。
七、安吉白茶口感
安吉白茶属于绿茶类，主产于浙江安吉，其茶条索紧细显芽，壮实匀整，鲜活泛金边，形似凤羽，其汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜醇甘爽，由于安吉白茶氨基酸含量很高，因此苦涩度更低，口感更柔和，滋味更加鲜甜，且回甘持久。
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