盖碗茶介绍(四川盖碗茶怎么喝)
很多朋友对于四川盖碗茶怎么喝和盖碗茶介绍不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、成都茶馆喝什么成都茶馆喝什么茶
1、成都茶馆的茶普遍是喝花茶。如果高档点的茶楼一般情况下都配备得有竹叶青和青城山的雪芽或者峨眉碧潭飘雪。
2、为什么成都人都喜欢喝花茶，这要从八九十年代说起，那时候成都三花茶是出了名的好茶。茶叶也是採至于青城山，聚天地之灵气、采日月之精华，青城山翠峰环绕，云蒸霞蔚，其土壤、气候、温度和雨量均适宜种茶，可谓得天独厚，品质特佳，制作工艺非常讲究。几乎成都本地的人都喜欢喝，省内外游客也知道这种茶叶的味道，不管是茶馆里还是家庭喜欢喝三花的茶客们都记忆犹新。
二、盖碗礼仪
1、盖碗，又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。相传，盖碗茶的发源地就在成都。唐代德宗建中年间，西川节度使崔宁之女，因为茶杯没有衬底，饮用时很容易烫到手指，就想到了用木盘子来承托茶底的办法。
2、再后来盖碗茶从高雅的茶室，贵族们的厅堂里走向了平民百姓家，因其宜于保温，在各地都流行起来了。如今如果你去到成都，盖碗茶已经深深的根植于四川人民的生活之中了。遍及成都的大小茶馆里，人们喝着盖碗茶。
3、这里讲的盖碗茶，是有别于拿盖碗作为主泡器具的饮茶方式。蜀地的盖碗茶，其盖碗通常比作为主泡器具的盖碗要大，茶直接置于其中，并直接饮用，不出汤也不存在分茶这一步。而是一人一盖碗的饮法。
4、净具——置茶——沏茶——闻香——品茗，这几个步骤便是冲泡盖碗茶简单的几步。
5、净具：净具时需要用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。
6、置茶：在蜀地盖碗茶通常用来冲泡花茶，绿茶等，一般为3-5g的干茶量。
7、沏茶：用初沸之水冲茶至茶碗口沿时，盖好碗盖，以待品饮。
8、闻香：待水充分的浸润茶叶，茶汤正好时，用右手提起茶托，左手掀盖，进行闻香。
9、品茗：品饮盖碗茶时，许多人会在拿盖碗时出现错误，最常犯的错误是只拿碗与碗盖，而将碗托留在桌上。正确的做法时用左手握住碗托，右手提碗盖，可轻刮浮沫，然后品饮。
10、品饮时拿起碗托，不易烫手，有很好的隔热作用。
11、喝盖碗茶，在姿势，盖碗的拿放以及盖碗的摆放形态上都颇为讲究。错误的做法可能闹出大笑话。
12、姿势：左手拿起碗托，右手拇指中指提碗盖并将盖轻轻翻开一道缝儿，举到嘴边小啜，此处碗托与碗盖都不能单独留在桌上。寓意天地人不可分也。
13、若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓。
14、摆放：茶盖在茶碗的侧面上下放置，表示需要加水。
15、茶盖正扣在茶碗上，茶船摆放在座椅上，则表示暂时离开一会儿。
16、茶盖朝上放进茶碗，则表示已经喝完茶准备走了，提醒店家把茶碗收走。
17、盖碗茶的冲泡与品饮，是中华文化的缩影，这其中又有许多值得茶友们探寻的路径，这简单的器具，也带给爱茶之人更多探索和发现的机会，从而能在一杯茶中品出无限韵味。
三、用有盖的茶碗沏的茶叫“盖碗茶”，是哪个民族的一种饮茶风俗
盖碗茶，是中国各地回族普遍喜欢饮用的一种茶。种类：成都盖碗茶，是成都市的“正宗川味”特产。宁夏八宝盖碗茶，是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。
四、什么是“盖碗茶”
“盖碗茶”，是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。
五、盖碗茶能下火吗
盖碗茶是能下火的。因为它有各种各样的去火茶，其中包括菊花茶。玫瑰花茶，茉莉花茶还有绿茶等都是去火的好茶。特别是适应在夏天喝。
六、成都喝盖碗茶最佳推荐
1、当然最出名的盖碗茶地点就是鹤鸣茶社了，鹤鸣茶馆是民国时期少城公园内六大茶馆之首，也是目前成都主城区所有茶馆中已知的历史最久、影响最大的茶馆。人民公园内
一、七哥老成都盖碗茶（宽巷子25号附2号）
二、温江禧徠登盖碗茶（江安路216号千禧河畔B区旁边）
七、盖碗茶是什么茶
1、盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
2、盖碗茶盛行于清代京师（北京），大家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行。
3、“盖碗茶”，是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。
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