中国十大茶叶都有哪些_中国十大茶叶都有哪些品牌
中国历史悠久,茶的种类繁多,包括传统茶和历史茶。现在最能代表中国茶叶实力和规模的十大名茶分别是安溪铁观音、武夷岩茶、祁门红茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片茶、君山银针茶、信阳毛尖茶。
安溪铁观音,产于福建省泉州市安溪县,是中国著名的乌龙茶之一。安溪铁观音茶历史悠久,被誉为茶中之王。据悉,安溪铁观音茶起源于清朝雍正年间(1725-1735)。安溪县多山,气候温暖,雨量充沛,茶树茂盛,茶树品种繁多,为全国之冠。安溪铁观音茶一年可以喝四次,春茶、夏茶、夏茶、秋茶。春茶是最好的茶叶品质。
武夷岩茶,作为乌龙茶,有茶中之王的美誉。产于福建七秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩石的缝隙中。武夷岩茶有绿茶的清香和红茶的甘甜。是中国最好的乌龙茶,中国十大名茶之一。武夷岩茶属于半发酵绿茶,制作方法介于绿茶和红茶之间,其中大红袍享誉全球。
祁门红茶是著名的红茶精品,简称祁宏,产于中国安徽省西南部黄山支脉祁门县。当地的茶叶品种产量高,品质好,种植在肥沃的红黄壤上,气候温和,雨量充沛,日照适中,所以叶片较嫩,富含水溶性物质,8月份采摘的品质最好。
西湖龙井,分布在西湖附近的秀山丘陵上。这里湖光山色,气候温和,终年云雾缭绕,雨量充沛,土壤结构疏松,土壤肥沃。茶树根深叶茂,四季常青。
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧波荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨。东山是一个半岛,像一艘巨轮伸入太湖,西山是一个岛,矗立在湖中,相距几公里。西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾缭绕。这是茶树生长的独特环境。此外,由于其精细的采摘和精湛的工艺,它具有独特的质量特征。
黄山的毛峰起源于清朝光绪年间。黄山茶的采摘相当精细。公认采摘期为明代至长夏。采摘下来的芽和鲜叶要采摘,老叶和茎要去掉,使芽均匀一致。生产上,要根据芽叶质量控制杀青温度,不产生红茎、红叶、杀青不均匀。着火温度应先高后低,逐渐降低。叶温均匀,理化变化一致。
庐山云雾茶是绿茶之一。最初是一种野生茶,托林寺名僧慧远将野生茶改造成了国产茶。云茶有一种独特的味道。由于受庐山凉爽多雾气候的影响,阳光直射时间短,其叶厚、丰、醇、耐泡。
六安瓜片是国家历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安片(也叫片茶)是一种特殊的绿茶。片状茶,形状像瓜子,是由当地特有的品种,经过去皮,去除芽和茶梗,并通过独特的传统加工工艺制成。
君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖君山,细如针,故名君山银针。属于黄茶。成品茶芽粗壮,长短大小均匀,内部金黄色,外部白毛完整,包裹牢固。茶芽形似银针,别称“金镶玉”。
信阳毛尖茶色、香、味、形独特。其色泽清新,无杂质,香气淡雅清新,滋味鲜醇甜美,外观永恒
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读