茶叶包装上没有年份-茶叶外包装没有生产日期
大家好,今天给各位分享茶叶包装上没有年份的一些知识,其中也会对茶叶外包装没有生产日期进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、班盖茶年份标志
想算对年份,得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶,在茶叶包装上,日期的标注有多个方式。
比如,陈化起始日期、陈化日期、生产日期、包装日期、出厂日期等。
这些日期的标注方式,可具体分为2种类型。
这类标注方式,日期有固定的含义。
陈化起始日期、陈化日期,指茶叶完成最终的“干燥”工序,开始陈化的日期。
包装日期、出厂日期,指包装上市的日期。
出现陈化日期的茶,一般是黑茶、白茶、普洱等。
这几类茶,均有陈化的需求,它们在完成最后的“干燥”工序后,往往会进行一段时间的存放陈化,不一定马上进行包装。
之后再按照陈化的情况,进行压饼(或不压饼)、包装等工序,然后上市销售。
这类标注方式,日期的含义是相对的,会因为其他日期的同时出现,而发生意思的改变。
“生产日期”,就属于这一类型。一般情况下,它指的是包装上市的日期。
但当它与“包装日期”或“出厂日期”同时出现时,“生产日期”指的茶叶最终干燥完成的日期。茶叶生产完成后,经一段时间的仓储陈化,再包装上市。
明白了包装上的日期后,我们就能算准茶的年份。
茶的年份是按照原料来算的,即:现在的日期-陈化日期=茶的年份
例如,2013年春的云南大叶种晒青毛茶,2016年压制成饼销售。
以2019年来算的话,茶的年份为6年,因为它的陈化日期为2013年(2019年-2013年=6年)。
不知道看完以上内容,你有没有分清茶的“生产日期”呢?
一般说来,年份高的熟茶外形来看,呈红褐色或黑褐色,干茶的颜色越深代表年份越长。
经过漫长年份的渥堆,老茶的水分含量多被蒸发,触感异常干燥易碎,条索松散重量变轻,捏起来会感到轻和脆。
茶汤也是一个重要的判断标准。年份越老的茶汤色越浅,通透发亮,红油润泽。新茶茶汤清澈,有的会比较浑浊。
比如存放十年左右的熟普,会有明显的陈香,好像闲置了多年的房子中,老木头家具散发出的那种深陈香味。香气骗不了人的,有没有年份,一闻便知。
“润,厚,滑,醇”是品鉴一款熟茶的重要指标。
润,是口腔的一种触觉感,从舌尖滑过喉咙,润化喉头,滋润口腔,消除燥渴感,从生理到心理给人润泽的感觉。
厚:有喝米汤或藕粉的口感,茶汤在口腔里有重量。
滑:滑就比较好理解,有点像润的感受,口感常常在一起。
醇:“醇”(即纯净,杂味少甚至没有)应该是排在第一位的,只是因为好念好记才放在了后面。
四、喝茶,并不是只有老了才可以享受的权利。
年轻的时候学会喝茶,会让你真正受益一生,胜过世界上所有的道理和经验。
年少轻狂,总是心高气盛,非黑即白,凡事总想争出孰是孰非,年轻的我们时刻觉察到自我的存在,这个自我似有思想,似有主张,计划生活并试图掌控生活。
可是随着年龄的增长,你会发现自我甚为渺小,总是令人不胜惊奇,你已经走到本以为永远不会去到的地方。
喝下这杯茶,保持空杯心态,学会了汲取和接纳,对任何事物不只看表面,而看它内在的逻辑,看它对于自己的正面意义,空杯心态能让你更充满正能量。
二、生茶年份越久越好吗
生茶的年份是越久越好,因为其存放时间越长,所泡出的茶汤就会更浓郁,同时它也具有一定的收藏价值。但是注意如果生茶达到了最佳存放时间而不进行饮用,会导致茶叶的品质不升反降,茶叶中的有益成分会逐渐分解、氧化,失去其应有的特殊风味。
三、中茶普洱如何辨别年份
1.从普洱茶外形上去辨别普洱茶年份不同年代压制的紧压茶其外形宽度、厚薄、弧度、曲度、窝坳...
2.从普洱茶产品的质量上去辨别普洱茶年份茶叶产品的质量优劣是体现产品饮用价值的最重要依据...
3.可以从普洱茶生产历史背景去辨识普洱茶年份云南是世界茶树原产地,又是我国普洱
四、陈年茶是什么意思
1、陈年茶是指经过相对长时间的保存和陈化后的茶叶,其质地和风味在时间的作用下得到了改善和提升。茶叶在储存的过程中会逐渐发生化学反应,内部的化学成分会发生变化,茶叶的香气、口感和色泽也会发生相应的变化。陈年茶通常被认为更具有丰富的香气和复杂的口感。
2、陈年茶需要在适当的环境下进行储存,通常要求茶叶密封、干燥和避光。茶叶储存的时间可以从几年到几十年不等,不同年份和储存时间的陈年茶会有不同的特点和价值。陈年茶在一定程度上也可以被视为一种收藏品,有些陈年茶的价格因其年份、品种、产地和保存状况而非常昂贵。
3、值得注意的是,陈年茶虽然具有独特的风味和特点,但不是所有的茶叶都适合陈年。一般来说,某些品质优良、发酵程度适中的茶叶更适合进行陈年,例如普洱茶、乌龙茶、黑茶等。而对于一些绿茶和白茶等轻发酵茶叶,则一般不适合长时间陈存,更适合新鲜饮用。
五、从普洱茶包装纸可以推断年份
在普洱茶的包装纸上有一组4位的数字如“8582”前面的“85”就是年份1985年生产的;第三位“8”就是茶的品质为8级。末尾数“2”表示的就是茶厂的代号。
六、2006年11月1日普洱茶有产品标准号吗
1、2006年11月1日普洱茶没有产品标准号
2、茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
3、我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
4、其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。
七、茶叶饼年份区分
新生茶颜色新鲜,通常呈墨绿色,白色茶毫显著;
新熟茶颜色暗沉,通常呈黑红色,有的茶品略带金色茶芽。
陈期在5-10年的生茶:颜色转为绿中带黄,白色茶毫转为金色,茶品油润有光泽。
陈期在20年及以上的生茶:颜色黄中偏红油润有光泽,茶毫为金色。
陈期在5-10年的熟茶:颜色转为红中带褐色油润有光泽,金色茶毫显著。
陈期在20年及以上的熟茶:茶品颜色红褐油润有光泽,金色茶毫显著。
年份越老的茶品,边缘条索会随水分的大量失去逐渐松散,脱落。而新茶通常较紧实,很少出现条索松散的情况。
普洱茶的包装一直以绵纸为主,在号级茶、印级茶时代,茶品上无具体日期标识。随着茶品的规范化,2005年以后,开始在茶品的包装上打上生产日期,但这并不完全可靠。
绵纸随着时间流逝,会沾染上茶品自身溢出的茶质,形成油润的茶泽,同时绵纸从有棱质感变成平滑绵软。陈期超过20年的茶品,其包装绵纸已经十分绵软,有的甚至会有被虫蛀后留下的小孔。但我们知道,包装是很容易调换的,所以这一条只是针对在可行性较大的情况下使用。
不同时间段的茶品会呈现出不一样的味道。
新生茶味道较强劲,高扬,干茶花香高扬,挂杯香花蜜香馥郁,凑近茶品些许就被强劲的味道盈满鼻息间。
新熟茶干茶中带有经过湿水渥堆发酵后的堆味,或是土腥味等杂味,熟茶香不纯正。
陈期在5—10年的生茶,茶香缓缓盈满,逐渐纯正,带着岁月沉稳的味道。
陈期在20年及以上的生茶,干茶的香气若是不靠近仔细嗅,是闻不到的,但并不是没有香气。
陈期在5—10年的熟茶,熟茶香纯正,无任何杂味(前提是恰当的干仓存储下)。
陈期在20年及以上的熟茶,干茶香气通常以陈香为主。
普洱茶作为饮品,光看和闻是不够的,还需要品尝。
新生茶,在冲泡品饮时,花香清秀高扬,茶汤饱满,茶气强劲直接。
新熟茶,茶香味略混杂,茶汤清澈度不高。
陈期在5-10年的生茶,茶汤的滋味淳和增加,没有新茶时的冲劲,显得温和亲切。茶汤颜色黄中偏橙色,茶气依旧留有。
陈期20年及以上的生茶,汤质柔和,颜色红中偏橙,清澈透亮。茶气暖润,饮后,浑身舒畅。
陈期在5-10年的熟茶,茶汤的顺滑和甜度较新茶高很多,汤色变得红浓清透宛如玛瑙。
陈期20年及以上的熟茶,陈香馥郁,茶汤浓醇饱满,甜韵显著。
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