砖茶种类大全,砖茶的价值

本篇文章给大家谈谈砖茶种类大全，以及砖茶的价值对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、搜谱尔茶的种类

1、生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

2、熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

3、干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。

4、湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。

5、茶饼：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357g，每7个为一筒，每筒净重2500g，故名“七子饼”。

6、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100g，250g，现在还有迷你小沱茶，每个净重2g-5g.

7、砖茶：是长方形或正方形的，以250g-1000g居多，制成这种形状主要是为了运输方便。

8、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100g到数千克均有。

9、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶重量都比较重（最小的每条都有50kg左右）。

10、散茶：指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

二、黑茶分类和品种

1、黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

2、黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

三、陈年砖茶要喝出哪三种味道

1、喝陈年砖茶可以尝到三种味道，分别是醇厚、甘甜和陈香。

2、原因是陈年砖茶具有多年的陈放时间，茶叶内的成分得到了充分的转化，其中的苦涩和刺激性物质得到了分解和降解，留下来的是浓郁的香气和甜味。

3、此外，茶叶内的酶类物质也得到了大量的分解和转化，形成了独特的陈香。

4、如果要更好地品尝陈年砖茶，可以使用紫砂壶泡饮。

5、紫砂壶具有微孔结构，可以快速吸收茶香和茶汤，同时还能够与茶叶产生互相渗透、互相激发的效果，从而提高茶水的浓度和口感。

6、此外，陈年砖茶的品质和口感也会随着时间的推移而发生变化，因此要选择好的陈年茶，并且合理储存和保存，以免影响茶叶的品质和口感。

四、内蒙的茶有什么种类

蒙古人家基本都是喝砖茶，然后用砖茶熬奶茶来喝，汉族人家如果喜欢喝浓茶的话，也会首选砖茶，据说砖茶和普尔茶差不多，当然也有人喜欢喝绿茶、茉莉花茶等，根据各人的喜好不同，如果去蒙族人家的话，最好是带砖茶，然后是酒，还有哈达之类的。

五、茯茶是什么茶

1、茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。

2、以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

六、砖茶碱性还是酸性

茶叶属于碱性，砖茶、饼茶、普通的青茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、普洱、铁观音等，凡是茶，都属于碱性食品（饮品）。茶汤属于弱酸性。不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。砖茶是碱性，但泡出的茶汤是酸性。

七、熟红茶有哪些

熟茶的三个品种：1、红茶，属于全发酵茶，代表品种为正山小种、祁红、滇红；2、黑茶，属于后发酵茶，代表品种为安化黑茶、六堡茶、茯砖茶；3、普洱熟茶，选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵工序制成。

在六大茶类中，红茶是唯一的全发酵茶，发酵程度在70%-90%，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，茶性温和，具有红汤红叶的品质特色，干茶呈深红色，冲泡后茶汤红亮，代表品种有正山小种、祁红、滇红等。

黑茶属于后发酵茶，发酵度会随着时间而变化，其他茶类的发酵仅仅依靠自身物质，而黑茶还会借助于外界微生物的力量进行发酵，所以发酵程度非常彻底，干茶多呈红褐色，汤色或橙黄，或呈褐色，或呈酒红色，代表品种有安化黑茶、六堡茶、茯砖茶等。

普洱茶根据工艺不同可以分为生茶与熟茶，生茶选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经筛选、分级后制成，而熟茶与生茶的制作原料、工艺大致相同，但多了一道人工洒水渥堆发酵的工序。按形态不同，普洱茶又分为散茶与紧压茶。

关于砖茶种类大全，砖茶的价值的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。