世界卫生组织对茶叶-世界卫生组织对茶叶评价

大家好，今天小编来为大家解答世界卫生组织对茶叶这个问题，世界卫生组织对茶叶评价很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

201不锈钢存茶卫生吗

不卫生

201最好不要放茶叶。

虽然使用不锈钢材质的保温杯虽然不会中毒，但是长时间的高温环境有可能影响部分食品的营养和口感，茶叶中含茶多酚，单宁，芳香物质，氨基酸和多种维生素等物质，当用开水在茶壶或普通玻璃杯中泡茶时，茶叶里的活性物质及风味物质很快就会溶出。

茶叶对人体有没有害处

又到了说真话的时候了。

首先人体有自身强大的免疫功能和自身净化能力，就像我们的世界里面有很多微生物细菌在无时无刻的接触，但是正常情况下，身体是健康的，那是因为免疫系统在给我们提供保护，茶叶也一样，绝大部分时候，是能够自我调整并不会给身体造成损害。

其次茶叶是食品饮品，茶叶是有等级的，过期的发霉的不卫生，虫子污染的，低档的大叶子茶老叶老梗茶，肯定对身体没有好处，代表性的就是以普洱黑茶为代表性的忽悠炒作型神茶，靠讲些故事就可以忽悠了。

第三，喝茶对身体有影响的主要是一些不合时宜的使用情况，尤其是对肠胃的，如空腹喝浓茶，喝时间放置过长的茶汤，过冷的茶叶，以及污染过的茶叶，著名的日本普洱减肥事件，与不卫生茶叶的腹泻关联。

合理的挑选茶叶，按照等级卫生，以及喝茶的时间合理安排，这样喝茶基本是有益无害的。

附录一点吹嘘普洱的神茶专门用台地茶概念来说农残的知识，第一，现在禁止使用剧毒类的农药，农药都有降解期，第二，茶叶和其他蔬菜水果比起来，茶叶的使用频率并不高，第三，春天的时候是茶叶采摘加工的主要时间，在春茶时间是没有间歇期打药的，第四，中国出口的茶叶绿茶占了百分之八十而且出口的茶叶是价格比较低的几十块钱的等级，大家都知道出口茶叶是有检测的，低档茶都如此，那高档春茶就不用解释了。

茶叶一般泡几次就不在泡了

装茶最好别超过三次

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。

尹君峰告诉记者，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。

与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出；经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。

至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。

每种茶叶的冲泡方法不同，像乌龙茶一般冲泡在六泡左右，质量好一些耐泡点的可以泡到八九泡，绿茶的一般在三泡左右口感就会淡了，普洱茶的话要看这个茶的年限品质了，好的能冲泡十好几次。

喝什么茶能抗癌

喝什么茶抗癌效果最好

绿茶中茶的多酚含量较高，多酚有一定的抗癌作用，但是饮用绿茶时也应遵循适量原则，不可过量饮用。

茶叶中有抗癌功效的成分主要是茶多酚，所有种类的茶叶中均含有茶多酚，因此各种类型的茶都有不同程度的抗癌功效，而绿茶中茶多酚的含量最高，因此抗癌效果较好。但是绿茶对胃的刺激性较大，不宜喝得过多，特别是胃炎患者不宜多喝绿茶，可以选择喝乌龙茶、普洱茶、红茶等既含有茶多酚，并且对胃的刺激性小的茶。此外，还应注意掌握正确的喝茶方法，如果经常喝过烫的茶、浓茶、隔夜茶或发霉的茶，不但不能抗癌，还可能会增加患癌风险。

虽然目前科学研究已证实了茶及茶多酚对癌症具有预防和治疗的作用，然而因其生物利用度低，在现代治疗中的应用有限，因此建议癌症患者还是应该以正规医院的综合治疗为主，而饮用茶叶可以作为预防保健及辅助治疗方式。

本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

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什么是茶叶资质

茶叶生产商需要办理工商营业执照，税务登记证，组织机构代码证，食品生产许可证cQ，卫生许可证，如果涉及茶叶出口，还要办理出口食品生产企业卫生注册登记。茶叶生产商生产的同时可以销售。

茶叶是一个比较特殊的行业，你买进茶青自己包装生产，和普通茶厂一样，要办理的证件有营业执照，税务登记证，组织代码机构证，商标注册复印件，卫生许可证，行业生产许可证，近期茶叶检验报告，还有些地方就要有专用地理标志产品许可证。

世界卫生组织将乙醇列为一级致癌物，那么春节期间你还会喝酒吗

2020年全球新发癌症病例1929万例，其中男性1006万例，女性923万例；2020年全球癌症死亡病例996万例，其中男性553万例，女性443万例。确定是饮酒致癌的是74万，饮酒造成的癌症占比3.8%，这是小概率事件。比那些垃圾转基因食品低多了。

2021年茶叶农残分析标准

茶叶农残检测项目一般包括茶叶质量检测、茶叶农残检测等，很多茶农为了产量，都会打农药的。

一、茶叶农残检测项目有哪些

1、有机氯和拟除虫聚酯类：如氯氰菊酯、六六六、DDT、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、联苯菊酯、氟氯氰菊酯、三氯杀螨醇等；

2、.氨基甲酸酯类：如灭多威、克百威、甲萘威、涕灭威等；

3、有机磷类：如对硫磷、辛硫磷、敌敌畏、甲胺磷、甲伴磷、乐果、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、马拉硫磷等。

二、茶叶农残检测国家标准

GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析

SN/T0147-2016出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测

GB/T30483-2013茶叶中茶黄素的测定

GB/Z21722-2008出口茶叶质量安全控制规范

SN/T0711-2011出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药残留量的检测

NY659-2003茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量

SN/T0348.1-2010进出口茶叶中三氯杀螨醇残留量检测

SN/T1950-2007进出口茶叶中多种有机磷农药残留量的检测

SN0497-1995出口茶叶中多种有机氯农药残留量检验

GB/T30376-2013茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定

SN/T0916-2000进出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定

世界卫生组织对茶叶的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于世界卫生组织对茶叶评价、世界卫生组织对茶叶的信息别忘了在本站进行查找哦。