茶叶的豪毛,茶叶里的豪

其实茶叶的豪毛的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解茶叶里的豪，因此呢，今天小编就来为大家分享茶叶的豪毛的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

茶毫是茶叶品质的象征吗

茶毫是茶叶品质的象征吗？

是的。鲜叶越嫩，茶毫就越多。

茶叶加工得越好，茶毫就越多。

有的茶树采摘的鲜叶通过加工是没有茶亳的，但不能否认最种茶叶不好。

茶叶上的毫毛多好不好

一般的茶叶是经过采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥后才会和饮茶者见面，这时候茶叶上的绒毛已经变了样子，有些颜色重的茶叶是根本看不出来有绒毛，比如普洱，如果不把普洱茶摊开是完全看不见茶叶上的绒毛的。但是一些颜色比较浅的茶叶，比如黄山毛峰，就可以看到一些细细的绒毛。这些绒毛会不会影响茶叶的口感呢?

茶叶上的绒毛.jpg

其实，这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。

幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。茶毫溶于茶汤中，因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分，也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫，茶汤也会比较鲜爽。高档名优绿茶，比如如碧螺春、君山银针等，它们的茶汤滋味醇厚，香气清高，除茶鲜叶细嫩，内含物丰富外，绒毛多也是主要因素之一。茶毫多的芽叶，是茶叶幼嫩和优质的标志，成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。当然，茶毫太多的茶，冲泡出来的茶汤也会有一些浑浊，这常常会让大家误以为这样的茶叶不好。

茶叶上的绒毛多则为佳，我们泡茶叶一般是泡三次,第一次泡的茶是不能喝的，第一次泡过后茶上面的绒毛已经被洗掉了，还有一些茶叶的杂质都会被冲出来，所以这第一遍的茶叶是要倒掉的。而第二遍泡茶可以选择多泡一会，让茶叶中内含的物质慢慢的析出，直到和水融为一体。

茶叶上的绒毛是茶树叶片形态的又一特征，绒毛多是鲜叶细嫩、品质优良的标志。绒毛的多少与品种、季节和生态环境有关。在同一树梢上，绒毛的分布以芽上最多、且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶。随着叶片的成熟，绒毛会逐渐稀短而脱落，一般情况下第四叶的叶片上就很少有绒毛了。

茶毫真的可以喝吗，对人体有利吗

小茶一丛：回归本真，传播至真茶人茶事，升级茶生活。（微号：小茶一丛）茶毫是什么

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。

一般茶毫越多说明茶叶嫩度越高，春、夏、秋茶上都会有毫毛，春茶尤为显著，这也是茶汤鲜爽的原因之一。如果喝下后喉咙没有什么不适感的话就可以放心喝，有个别过敏体质的人可能对茶毫有反应，会感觉喉咙发干或有刺痛的感觉，这是对茶毫过敏了，那样的话建议改喝少毫或者没有茶毫的茶叶。

对于绿茶来说，成茶冲泡过后，茶毫溶于茶汤中，茶毫中丰富的氨基酸以及其它的有效成分也溶于其中，从而也增进了茶汤的香气和滋味。越是高档的名优茶，茶汤滋味越醇厚，香气也越高。而乌龙茶，普洱茶，黑茶、白茶等这类茶在采摘制作时，要求采摘开面叶为料，大多较为粗老，太嫩了反而做不出来风味。

因此，茶毫越多的茶品，鲜爽度也会更高一些。但是茶毫也并不是评判茶叶好坏的唯一标准。

茶毫里面富含茶氨酸，茶氨酸能通过血脑屏障进入脑部，从而能调节脑神经机能，有提高记忆力、降血压、预防血管性老年痴呆症、增强肿瘤药物效果等作用。

茶叶嫩梢上有茸毛是质量好的茶吗

一般的茶叶是经过采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥后才会和饮茶者见面，这时候茶叶上的绒毛已经变了样子，有些颜色重的茶叶是根本看不出来有绒毛，比如普洱，如果不把普洱茶摊开是完全看不见茶叶上的绒毛的。但是一些颜色比较浅的茶叶，比如黄山毛峰，就可以看到一些细细的绒毛。这些绒毛会不会影响茶叶的口感呢?

茶叶上的绒毛.jpg

其实，这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。

幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。茶毫溶于茶汤中，因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分，也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫，茶汤也会比较鲜爽。高档名优绿茶，比如如碧螺春、君山银针等，它们的茶汤滋味醇厚，香气清高，除茶鲜叶细嫩，内含物丰富外，绒毛多也是主要因素之一。茶毫多的芽叶，是茶叶幼嫩和优质的标志，成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。当然，茶毫太多的茶，冲泡出来的茶汤也会有一些浑浊，这常常会让大家误以为这样的茶叶不好。

茶叶上的绒毛多则为佳，我们泡茶叶一般是泡三次,第一次泡的茶是不能喝的，第一次泡过后茶上面的绒毛已经被洗掉了，还有一些茶叶的杂质都会被冲出来，所以这第一遍的茶叶是要倒掉的。而第二遍泡茶可以选择多泡一会，让茶叶中内含的物质慢慢的析出，直到和水融为一体。

茶叶上的绒毛是茶树叶片形态的又一特征，绒毛多是鲜叶细嫩、品质优良的标志。绒毛的多少与品种、季节和生态环境有关。在同一树梢上，绒毛的分布以芽上最多、且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶。随着叶片的成熟，绒毛会逐渐稀短而脱落，一般情况下第四叶的叶片上就很少有绒毛了。

银针白毫和寿眉的区别

1.形状区别：白毫银针色白如银，外形像针，满披白毫白毫银针，质料为白茶的芽头。

2.口感区别：白毫银针以鲜甜为主，寿眉的味道为醇爽。

3.冲泡水温区别：寿眉的冲泡水温可以在100℃以上，并且可以多泡一会，白毫银针冲泡温度是70到75度开水，或许10分钟后茶汤微黄可以饮用。

茶叶长毛正常吗

茶叶长毛分两种情况，一是茶叶自身的茶毫，茶毫分布于干茶表面，色泽白中带黄，茶香自然，这种茶叶是可以喝的，第二种是菌毛，是茶叶存放不当导致发霉，从而造成茶叶变软，表面长出白毛，这种茶叶不能喝。会形成细菌，而且也影响他本身的味道

古树茶有毫毛吗

古树茶有毫毛

古树茶的叶面较为壮硕，质感明显，叶脉清晰，叶子边缘锯齿明显呈不规则状，叶背毫毛较少。台地茶由于他的生长周期相对更短，所以茶叶叶片稍微更单薄，叶子裙边呈波浪型，叶边齿较为规矩，叶面茶毫多。

古树茶由于生长周期长，口感滋味更为分丰富，茶香也深沉而醇厚，口腔停留时间长，口感丰富滋味醇厚饱满。台地茶则相对要略显寡淡一些，苦涩味重，韵味短暂。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。