茶是一种情调「品不同的茶品不同的风情」

喝茶是人生一大乐事。茶在不同的地方味道不同。价格不同，茶的味道也不同。因为这里面有很多不同的因素，所以才有了品茶的说法。有品茶经验的人，喝一杯茶就能猜出茶叶的产地和价格。更有经验的人，只要闻一下茶的味道，就能说出所有关于茶的信息。

我们知道，茶叶可分为绿茶(非发酵)、白茶(轻度发酵)、黄茶(轻度发酵)、绿茶(乌龙茶，半发酵)、红茶(后发酵)、黑茶(完全发酵)。当然不是按照茶叶的颜色来分类，而是按照制作工艺来分类。工艺不同，茶的味道也大不相同。有嫩叶，也有老叶。嫩叶味道清新淡雅，老叶味道浓烈微苦。早春茶的味道也与夏茶不同。因为阳光和雨水的不同，早春茶比较嫩，夏茶稍老。

不同地区生产的茶叶味道不同。北方气候寒冷，喝茶多为驱寒，茶味也浓。南方气候炎热，人们饮茶解渴，茶味清淡。无论是在南方还是北方，人们对茶都同样重视。去朋友家做客，一定会奉上一壶好茶。这是对待客人的方式。

喝不同的茶，品不同的风俗，和朋友聊天，真是人生一大乐事。

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