倒茶的礼仪和注意事项视频(倒茶的礼仪和注意事项)
倒七分茶是一门人生学问。给客人端茶倒水也需要注意一些礼仪知识。那么我们怎么给客人倒茶呢?
错误一:悬杯冲高。
泡茶时可以“吊壶冲高”。倒茶的时候也是高擎公平杯,或者热腾腾的茶汤倾泻而下,然后从茶杯里溅到客人身上。想想就危险。
从茶汤本身来看,这种“山流水”的倒法会使茶汤的香味流失,还会导致气泡增多,影响茶汤的色泽和香味。因此,宜将公平马克杯的杯口尽量靠近杯子,以免茶汤溢出。
错误二:厚此薄彼。
公平的马克杯,当然要公平。倒茶的时候,这个是满的,那个只是弄湿了杯底。很多人觉得茶满了你在欺骗顾客,但是整杯都是热的,很难拿又担心洒出来。茶不那么可疑是你故意忽略的。
所以茶要尽量分的均匀,不要厚此薄彼。另外倒七分茶就好,有利于品味和享受杯中的汤色。
错误三:没有及时补充。
虽然各种鸡汤都有“杯具价值在于其空”的说法,但你的客人可不这么认为。如果喝完不倒茶,场面会很尴尬。客人一口气喝完,往往是因为非常口渴。这时候你要及时把杯子重新斟满。记住不要在冷茶的时候给客人倒茶,因为那意味着你在黑暗中行进。
作为主人,也要注意沉默,引导话题,活跃气氛,把握好倒茶泡茶的节奏,让所有客人都能感受到细致温柔的关怀。
错误四:倒一杯茶,发大水。
主人泡茶或倒茶时,掉了水,或者手伸到其他茶具上,不小心碰到茶具,袖子上湿了,不美观,弄得整个桌面湿漉漉的,不清爽。
在给客人倒茶之前,将杯子浸在茶巾上,以免滴在底部。倒茶的时候不小心把茶洒到外面了。你要及时用茶巾擦干,以免给客人带来麻烦。
洞察世事是知识,善解人情是文章。对于喜欢喝茶的朋友来说,整天和茶在一起,就忘不了茶道。甚至到处都有茶汤,抚慰人们的委屈。
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