怎么区别新茶还是去年茶,学会这6招鉴别新茶和老茶
大家好，今天给各位分享学会这6招鉴别新茶和老茶的一些知识，其中也会对怎么区别新茶还是去年茶进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
一、雀舌新茶和陈茶的区别
新茶和陈茶的区别主要看外观、茶汤、叶底、含水量四部分，新茶外观鲜明、自然、有光泽，而陈茶色泽发暗、无光泽；茶汤上，新茶茶汤明亮通透，滋味爽口，陈茶香气清淡，沉闷；叶底上，新茶鲜活、嫩匀，陈茶黄暗、无活力；最后，新茶干燥度较高，之地轻脆，陈茶湿软而重。雀舌新茶比陈茶香气更加浓郁，因为雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶。雀舌的主要特点，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉浓厚
二、为什么说“茶贵新”如何鉴别新茶与陈茶
1、这个还真的很难用文字来表达。也可能咋们文化不够。
2、新茶。就是现在人说的十年内的茶
3、这个全靠经验，分存放的地方，和位置。分为高香型，干仓型，普通仓，湿仓。
4、最怕做仓，就是放某个特定的地方，新茶拿出来变老茶，其实是作假！这个要注意！
三、普洱茶生普和熟普怎么区分
1、茶汤，熟普洱冲泡后茶汤呈栗红色或暗红色，生普洱冲泡后茶汤呈青黄色或金黄色；
2、香气，熟普洱冲泡后带有一股特殊的陈香味，生普洱冲泡后香型丰富；
3、口感，熟普洱入口后几乎无苦涩感，生普洱入口后口感强烈刺激。
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