茶祭祀意义_以茶祭祀从__已经开始
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一、潮汕茶创始人
1、据说早在北宋时,潮州人就发明了工夫茶。当时,位于闵粤交界处的饶平,茶叶交易十分活跃,因福建所产乌龙茶为潮人所喜,茶商买茶时,就用小盅来品茶,以鉴别茶叶好坏,使工夫茶初具雏形。
2、到了南宋末年,为抗击元蒙,文天祥率部从江西转战至广东潮阳、海丰,其间,六个女儿和老母均劳瘁而死,文天祥悲愤交加,遂以茶代酒,祭奠英灵。尔后,工夫茶逐渐演变为一个大茶壶和六个小茶盅,以纪念抗元英雄文天祥的亲人。
3、近千年来,工夫茶在潮汕地区代代相传,盛行不衰,作为潮汕民俗文化的一朵奇葩,还飘“香”过海,在港、澳、台及海外华人圈中广为流传!
二、嫡后嗣续祭祀烝尝意思
子孙一代一代传续四时祭祀不能懈怠。
嫡后嗣续(díhòusìxù),祭祀蒸尝(jìsìzhēngcháng)。
二、翻译:子孙一代一代传续,四时祭祀不能懈怠。
三、详细解析:(整理资料,仅供参考)
妻所生之子为嫡,妾所生之子为庶,庶是众多的意思。先秦礼制,嫡子只有一人,是妻所生的长子,嫡子有继位之权。嫡庶之争,无论在皇家或士族,历来都是家族动乱的根源。直到现代社会,培养和任用自己的嫡系,也是当权者上台后要做的第一件大事。
后是能够承祖之宗的后代,宗的本义为宗庙、祖庙,后世多指血缘关系。嗣是子嗣,也就是后代子孙的意思,其本义是诸侯传位给嫡长子叫嗣。续是继承、接续的意思。
祭祀是以食物祭奠天、地、祖先的一种大礼。祭天称为祭,祭地叫做祀,祭祖叫做享。古代有五祭:祭天、祭地、祭祖、祭神、祭灶。祭祀时要杀牲,把牲肉放在祭台上,根据祭祀的等级有三牲祭(羊豕犬),有五牲祭(马牛羊豕犬)。
烝尝是礿禘尝烝,四时之祭祀的简称。《礼记?王制》规定:“天子诸侯宗庙之祭,春曰礿,夏曰禘,秋曰尝,冬曰烝。”这是夏商两朝的祭祀,在一年中有春分、秋分、夏至、冬至,四个正时的祭祀。周则春曰祠,夏曰礿。这里仅用“烝尝”两个字,代指四时祭祀。
这句话为引经,语出《诗经?小雅?天宝》“礿祀烝尝,于公先王。君曰卜尔,万寿无疆”。普通人家是初一、十五给祖先上供,古人认为阴间和阳间隔界也隔时,就是时间和空间不一样。阴间的一天是我们阳间的一个月,初一、十五给祖先上供,就相当于供养祖先一个早餐、一个午餐。秦以前,古人一日两餐,日出以后一食,日落以前一食。那个时候人的生活不富裕,吃得很少,但身体健康,寿命也长。日本人还是这个规矩,吃得少,但也不是两餐。我们现代人吃宵夜,加之上午茶、下午茶、点心,一天吃七顿,身体反而越来越糟糕,看来还是撑死的比饿死的人多。
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三、祭祀时酒和茶的摆法
1、在进行祭祀活动时,酒和茶的摆放通常富含深厚的象征意义。
2、在商人的祭祀风格中,他们通常会采用大容量的酒器来彰显酒的庄严,把酒的饮用层面提升到精神寄托的高度。在一些地区的习俗中,拜神祭祀时会遵循"三茶六酒"或"清茶四果"的原则。例如,在我们华南地区,清明祭祖扫墓时,人们会把一包茶叶与其他祭品一起摆放于坟前,或者斟上三杯茶水以祭祀先人。
3、至于茶,一些地区的家族长辈会在傍晚五时左右备好丰盛的祭品,其中就包括一杯茶水,放在祭桌上。在丧事纪念中,茶作为祭品的用法最初起源于民间,后来被吸纳进统治阶级的丧礼之中,并得到了推广。
4、总的来说,酒和茶在祭祀中的使用方式因地区、习俗以及祭祀对象的差异而异,但都是对祖先、神灵的一种尊重和怀念。
四、以茶祭祀是从什么朝代已经开始
1、茶在祭祀中的使用,应该是在它成为饮料之后的事情,因为祭祀之物大多是死者生前使用或喜爱的东两,只有这样才合乎事情发展的规律。
2、所以在东汉之前,至少在此时的北方,茶还没有进入祭祀当中。
3、大约到了晋代,以茶待客逐渐兴起,以茶为祭也可能出现在这时。
4、到了南北朝时,茶作为祭祀之物正式记载开始出现。梁萧子显撰写的《南齐书·武帝本纪》中记载,齐武帝萧赜于永明十一年(493年)七月下诏:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、茶饮、千饭、酒脯而已,天上贵贱,咸同此制”。
5、以茶为祭可能最初起源于民间而后为齐武帝萧颐吸收到丧礼中,因此这并不是以茶为祭的开始。
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